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Au total, les pertes économiques liées au gaspillage alimentaire coûtent à la France 16 millions d'euros par an. C'est au stade de la consommation que le gaspillage alimentaire est le plus conséquent puisque plus de 45% des produits alimentaires sont jetés à ce stade, soit un coût économique de 7 millions d'euros. Au stade de la distribution, le coût est également élevé puisqu'il est de 5 millions d'euros.
Valeur du gaspillage alimentaire en France en fonction de l'étape de la chaîne alimentaire en 2016
(en milliards d'euros)
Caractéristique
valeur en milliards d'euros
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Le Point. (décembre 20, 2019). Valeur du gaspillage alimentaire en France en fonction de l'étape de la chaîne alimentaire en 2016 (en milliards d'euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved octobre 09, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1340221/valeur-gaspillage-alimentaire-france-etape-chaine-alimentaire/
Le Point. "Valeur du gaspillage alimentaire en France en fonction de l'étape de la chaîne alimentaire en 2016 (en milliards d'euros)." Tableau. décembre 20, 2019. Statista. Accessed octobre 09, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1340221/valeur-gaspillage-alimentaire-france-etape-chaine-alimentaire/
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Le Point. "Valeur Du Gaspillage Alimentaire En France En Fonction De L'étape De La Chaîne Alimentaire En 2016 (En Milliards D'euros)." Statista, Statista S.A.R.L., 20 déc. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/1340221/valeur-gaspillage-alimentaire-france-etape-chaine-alimentaire/
Le Point, Valeur du gaspillage alimentaire en France en fonction de l'étape de la chaîne alimentaire en 2016 (en milliards d'euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1340221/valeur-gaspillage-alimentaire-france-etape-chaine-alimentaire/ (last visited octobre 09, 2024)
Valeur du gaspillage alimentaire en France en fonction de l'étape de la chaîne alimentaire en 2016 (en milliards d'euros) [Graphique], Le Point, décembre 20, 2019. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1340221/valeur-gaspillage-alimentaire-france-etape-chaine-alimentaire/