Traitement des déchets organiques collectés en Europe 2017
Cette statistique représente les différentes techniques utilisées pour éliminer les déchets organiques (déchets alimentaires et déchets verts). En 2017, 44 % des déchets organiques sont recyclés, mais 56% des déchets organiques ne sont ni recyclés ni réutilisés. Plus de la moitié des aliments jetés sont donc mis dans des décharges ou incinérés pour produire de l'énergie.
Cela a des conséquences néfastes pour l'environnement puisque dans les décharges, les aliments pénètrent dans les sols et dans l'air et endommagent ainsi l'environnement, notamment par l'émission de méthane. L'incinération de la nourriture émet quant à elle des gaz à effet de serre.
Cela a des conséquences néfastes pour l'environnement puisque dans les décharges, les aliments pénètrent dans les sols et dans l'air et endommagent ainsi l'environnement, notamment par l'émission de méthane. L'incinération de la nourriture émet quant à elle des gaz à effet de serre.
