Volume total de déchets alimentaires par type de produit Monde 2021

Publié par
Sheelah Delestre,
24 oct. 2022
Parmi les différents types d'aliments, ce sont les fruits et légumes qui sont le plus jetés au monde en terme de volume : en 2021, 450 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetés, une quantité bien supérieure aux autres types d'aliments. 150 millions de tonnes de viande se retrouvent à la poubelle, contre 25 millions de tonnes de poisson. Au total, ce sont 1,2 milliards de tonnes de nourriture qui sont jetés, soit l'équivalent du poids de 10 millions de baleines bleues.

Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes)

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Juillet 2021

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Monde

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2021

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