Production de déchets alimentaires dans le monde par secteur 2019

Publié par
Sheelah Delestre,
25 oct. 2022
On estime que près d'un milliard de tonnes métriques de déchets alimentaires ont été produites dans le monde en 2019. Les ménages ont produit 570 millions de tonnes de déchets alimentaires, soit 61% du total. Environ un quart provenait de la restauration et 13% du commerce de détail. La Chine est le plus grand producteur de déchets alimentaires au monde, créant plus de 90 millions de tonnes de nourriture jetée chaque année.

Quantité totale de déchets alimentaires produits dans le monde en 2019, par secteur (en millions de tonnes métriques par an)

© Statista 2023
Téléchargement
Afficher les sources de données détaillées ?
S'inscrire gratuitement
Déjà membre ?
Se connecter
Source

Date de publication

Mars 2021

Région

Monde

Période d’enquête

2019*

Notes complémentaires

*De plus amples informations sur la méthodologie utilisée sont disponibles à la page 25 du rapport.

Ouvrez cette statistique en...
Anglais
Espagnol
Formats de citation
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Compte Standard
Apprenez à connaître Statista

Accès limité aux statistiques standard.
Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte.

Starter Account
Pour approfondir
  • Accès immédiat à un million de statistiques
  • Téléchargement sous XLS, PDF & PNG
  • Sources détaillées
$189 USD $149 USD / mois *
dans les 12 premiers mois
Professional Account
Accès complet

Totalité du contenu pour les entreprises.

* À usage commercial uniquement
** Les prix ne comprennent pas la TVA.
Le Starter Account est établi pour une durée
minimale de 12 mois et l'abonnement
sera renouvelé au prix catalogue normal après
la première année du contrat.

Statistiques à propos de: " Le gaspillage alimentaire dans le monde "

Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes

Autres statistiques qui pourraient vous intéresser Le gaspillage alimentaire dans le monde

Vue d'ensemble du marché alimentaire mondial

7

Les chiffres clés du gaspillage alimentaire dans le monde

6

Le gaspillage alimentaire par secteur à l'échelle mondiale

7

Le gaspillage alimentaire au sein des ménages

8

Impact environnemental et lutte contre le gaspillage alimentaire

8

Contenu supplémentaire : Cela pourrait également vous intéresser

Thèmes

Le gaspillage alimentaire dans le monde Le secteur mondial de l'alimentation et la nutritionAlimentation et agroalimentaire en FranceAlimentation biologique et diététique dans le monde
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
Menu