
Quantités produites par les cultures vivrières dans le monde en 2019, par région
La production de ces cultures est une grande source de revenus pour les pays qui en produisent mais elle a aussi des inconvénients. En particulier la culture de canne à sucre est une cause majeure de la déforestation tropicale. Le fruit du palmier à huile contribue également de manière significative à la déforestation, notamment en Indonésie.