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Parmi les différents types d'aliments, ce sont les fruits et légumes qui sont le plus jetés au monde en terme de volume : en 2021, 450 millions de tonnes de fruits et légumes sont jetés, une quantité bien supérieure aux autres types d'aliments. 150 millions de tonnes de viande se retrouvent à la poubelle, contre 25 millions de tonnes de poisson. Au total, ce sont 1,2 milliards de tonnes de nourriture qui sont jetés, soit l'équivalent du poids de 10 millions de baleines bleues.
Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021
(en millions de tonnes)
Caractéristique
Volume de déchets en millions de tonnes
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WWF. (juillet 15, 2021). Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes) [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 21, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1339884/volume-dechets-alimentaires-par-type-de-produit/
WWF. "Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes)." Tableau. juillet 15, 2021. Statista. Accessed décembre 21, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1339884/volume-dechets-alimentaires-par-type-de-produit/
WWF. (2021). Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes). Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: décembre 21, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1339884/volume-dechets-alimentaires-par-type-de-produit/
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WWF, Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1339884/volume-dechets-alimentaires-par-type-de-produit/ (last visited décembre 21, 2024)
Volume total de déchets alimentaires par type de produit dans le monde en 2021 (en millions de tonnes) [Graphique], WWF, juillet 15, 2021. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1339884/volume-dechets-alimentaires-par-type-de-produit/
