Gaspillage alimentaire au cours de la chaîne de production France 2021

Publié par
Maxime Gautier
,
14 janv. 2025

Cette statistique représente la répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021. Ce sont les ménages qui produisent le plus de déchets alimentaires, suivis par les industries agroalimentaires. Avant que les aliments atteignent le stade de la consommation, 41% du total du gaspillage alimentaire a déjà eu lieu. Les Français gaspillent à 46%, car le produit qu'ils consomment a un mauvais gout ou une mauvaise odeur.  

Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021

CaractéristiquePart de nourriture gaspillée
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Données 1 to 5 affichées (5 données au total)
Statistique: Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021

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Date de publication

Juin 2024

Région

Monde

Période d’enquête

2021

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