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Cette statistique représente la répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021. Ce sont les ménages qui produisent le plus de déchets alimentaires, suivis par les industries agroalimentaires. Avant que les aliments atteignent le stade de la consommation, 41% du total du gaspillage alimentaire a déjà eu lieu. Les Français gaspillent à 46%, car le produit qu'ils consomment a un mauvais gout ou une mauvaise odeur.
Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021
Caractéristique
Part de nourriture gaspillée
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Vie publique. (juin 20, 2024). Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021 [Graphique]. In Statista. Retrieved juillet 27, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1343411/gaspillage-alimentaire-en-fonction-etape-chaine-de-production/
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Vie publique, Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1343411/gaspillage-alimentaire-en-fonction-etape-chaine-de-production/ (last visited juillet 27, 2024)
Répartition des déchets alimentaires selon le secteur en France en 2021 [Graphique], Vie publique, juin 20, 2024. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1343411/gaspillage-alimentaire-en-fonction-etape-chaine-de-production/