Lieux de repas avec produits biologiques hors domicile : le souhait des Français 2018

Publié par Statista Research Department, 29 nov. 2019

Cette statistique représente les lieux dans lesquels les Français souhaiteraient manger des repas composés de produits biologiques en France métropolitaine en 2018. La part des personnes interrogées très intéressées par les plats biologiques servis au restaurant était de 32 %.

Où voudriez-vous manger des repas composés de produits biologiques ?

Caractéristique	Oui, très intéressé	Oui, plutôt intéressé	Non, plutôt pas intéressé	Non, pas du tout intéressé
Au restaurant	32%	46%	13%	9%
Dans les hôpitaux	30%	46%	14%	10%
Dans les maisons de retraite	29%	45%	15%	11%
Dans les centres de vacances	25%	44%	18%	13%
En restauration rapide ou à emporter	24%	42%	20%	14%
Dans les distributeurs automatiques	19%	36%	27%	18%
Sur son lieu de travail, cantine, restaurant d'entreprise*	29%	45%	14%	12%
Àl'école : restaurant scolaire, cantine**	44%	41%	9%	6%

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Sources

Date de publication

Février 2019

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

23 novembre - 7 décembre 2018

Nombre de personnes interrogées

2.000 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

Notes complémentaires

La question était formulée par la source comme suit : « Êtes-vous intéressé(e) par des repas avec des produits biologiques ? »

* Question posée aux actifs (n=1.201)
** Question posée aux personnes ayant au moins un enfant au foyer (n=634)

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