Types de produits biologiques consommés France

Cette statistique représente les cinq familles de produits biologiques les plus consommés par les Français de 2016 à 2020. L'évolution de la consommation de produits bio est assez faible au cours de cette période. Alors que la part des Français consommant des légumes bio a augmenté de six points en cinq ans, la part de consommateur de viande vio a diminué de quatre points.

Les cinq familles de produits biologiques les plus consommées en France entre 2016 et 2020

Caractéristique	Fruits et légumes	Produits laitiers	Huile/Épicerie	Boissons	Viandes
2020	59%	50%	39%	35%	30%
2019	56%	50%	37%	34%	30%
2018	56%	51%	35%	34%	30%
2017	59%	52%	38%	35%	32%
2016	53%	48%	35%	30%	34%

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Date de publication

Mars 2021

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

13 novembre - 1 décembre 2020

Nombre de personnes interrogées

2.000 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Type d’entretien

Panel en ligne

Notes complémentaires

* La question était formulée par la source comme suit : « Quels sont les produist biologiques que vous consommez ? »

Les chiffres de 2016 à 2019 figurent dans les rapports publiés précédemment par la source.

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