Types de produits biologiques consommés France

Cette statistique représente les cinq familles de produits biologiques les plus consommés par les Français de 2016 à 2022. L'évolution de la consommation de produits bio est assez faible au cours de cette période. Alors que la part des Français consommant des légumes bio a augmenté de 9 points de 2016 à 2021, la part de consommateur de viande bio est restée constante.

Les cinq familles de produits biologiques les plus consommées en France entre 2016 et 2020

Caractéristique	Fruits et légumes	Produits laitiers	Huile/Épicerie	Boissons	Viandes
2022	40,17%	38%	27,3%	17,5%	20,17%
2021	62%	54%	34%	30%	34%
2020	59%	50%	39%	35%	30%
2019	56%	50%	37%	34%	30%
2018	56%	51%	35%	34%	30%
2017	59%	52%	38%	35%	32%
2016	53%	48%	35%	30%	34%

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Date de publication

Mars 2023

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

21 novembre - 1 décembre 2022

Nombre de personnes interrogées

2.484 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Type d’entretien

Panel en ligne

Notes complémentaires

* La question était formulée par la source comme suit : « Quels sont les produist biologiques que vous consommez ? »

Les chiffres de 2016 à 2021 figurent dans les rapports publiés précédemment par la source.

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