Cette statistique représente l'évolution du chiffre d'affaires de la vente de produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution, en millions d'euros. D'une façon générale, l'agriculture biologique est définie comme un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. En 2017, le chiffre d'affaires pour les produits biologiques vendus en grandes surfaces alimentaires s'élevait à plus de 3,6 milliards d'euros.
Le chiffre d'affaires des produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution
(en millions d'euros)
Caractéristique
Grandes surfaces alimentaires (GSA)
Artisans-commerçants
Vente directe
Restauration collective*
Distribution spécialisée bio
2017
3.652
390
1.006
246
2.874
2016
3.020
329
874
229
2.515
2015
2.469
274
772
219
2.019
2014
2.224
238
643
191
1.725
2013
2.035
220
577
172
1.551
2012
1.910
193
492
169
1.425
2011
1.844
170
423
158
1.327
2010
1.617
159
389
130
1.222
2007
781
115
315
1
858
2005
619
71
285
1
589
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Agence Bio. (novembre 16, 2018). Le chiffre d'affaires des produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution (en millions d'euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved janvier 24, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/490999/chiffre-affaires-produits-bio-circuit-de-distribution-france/
Agence Bio. "Le chiffre d'affaires des produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution (en millions d'euros)." Tableau. novembre 16, 2018. Statista. Accessed janvier 24, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/490999/chiffre-affaires-produits-bio-circuit-de-distribution-france/
Agence Bio. (2018). Le chiffre d'affaires des produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution (en millions d'euros). Statista. Statista Sàrl. Accessed: janvier 24, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/490999/chiffre-affaires-produits-bio-circuit-de-distribution-france/
Agence Bio. "Le Chiffre D'affaires Des Produits Biologiques En France De 2010 à 2017, Selon Le Circuit De Distribution (En Millions D'euros)." Statista, Statista Sàrl, 16 nov. 2018, https://fr.statista.com/statistiques/490999/chiffre-affaires-produits-bio-circuit-de-distribution-france/
Agence Bio, Le chiffre d'affaires des produits biologiques en France de 2010 à 2017, selon le circuit de distribution (en millions d'euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/490999/chiffre-affaires-produits-bio-circuit-de-distribution-france/ (last visited janvier 24, 2022)
