Ventes de produits laitiers et viandes biologiques en France 2013-2017
Valeur des ventes au détail de produits de crémerie et de viandes fraîches et transformées biologiques en France de 2013 à 2017, par type de produit (en millions d'euros)
Cette statistique représente la valeur des ventes de produits laitiers et viandes fraîches ainsi que transformées biologiques en France en 2013 et 2017, en millions d'euros, par type de produit. En 2017, les ventes de lait biologiques s'élevaient à 330 millions d'euros.
Valeur des ventes au détail de produits de crémerie et de viandes fraîches et transformées biologiques en France de 2013 à 2017, par type de produit (en millions d'euros)
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| 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Viande agneau | 38 | 42 | 42 | 49 | 55 |
| Viande porcine | 66 | 66 | 69 | 74 | 82 |
| Charcuterie salaison | 84 | 96 | 101 | 108 | 132 |
| Volaille | 130 | 145 | 160 | 177 | 206 |
| Viande bovine | 181 | 205 | 231 | 281 | 317 |
| Lait | 273 | 290 | 306 | 328 | 330 |
| Oeufs | 253 | 267 | 177 | 333 | 390 |
| Produits laitiers | 333 | 364 | 405 | 483 | 568 |
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