Ventes de produits laitiers et viandes bio France 2013-2017

Cette statistique représente la valeur des ventes de produits laitiers et viandes fraîches ainsi que transformées biologiques en France en 2013 et 2017, en millions d'euros, par type de produit. En 2017, les ventes de lait biologiques s'élevaient à 330 millions d'euros.

Valeur des ventes au détail de produits de crémerie et de viandes fraîches et transformées biologiques en France de 2013 à 2017, par type de produit (en millions d'euros)

Caractéristique	2013	2014	2015	2016	2017
Viande agneau	38	42	42	49	55
Viande porcine	66	66	69	74	82
Charcuterie salaison	84	96	101	108	132
Volaille	130	145	160	177	206
Viande bovine	181	205	231	281	317
Lait	273	290	306	328	330
Oeufs	253	267	177	333	390
Produits laitiers	333	364	405	483	568

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Date de publication

Novembre 2018

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Région

France

Période d’enquête

2013 - 2017

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