Consommation de viande de boucherie en France 2017

Publié par Statista Research Department, 9 oct. 2019
Ce graphique montre le volume de viande d'animaux de boucherie achetée en France en 2017. Cette année-là, plus de deux milliards de téc de viande porcine ont été consommée en France. Par contre, la consommation de viande équine a été plus faible, atteignant 10.000 téc dans la même année.

Volume de viande d'animaux de boucherie achetée en France en 2017* (en milliers de tonne-équivalent-carcasse)

© Statista 2023
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Sources

Date de publication

Avril 2018

Région

France

Période d’enquête

2017

Notes complémentaires

* Animaux de boucherie (consommation indigène contrôlée CVJA) et volaille (consommation indigène totale).

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