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Répartition des viandes issues de la carcasse d'un agneau en France 2014
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Répartition des viandes issues de la carcasse d'un agneau en France 2014
Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014
par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
9 sept. 2015
Ce graphique met en évidence la répartition des morceaux de viande dans la carcasse de l'agneau en France en 2014. Il apparait qu'un quart de la carcasse était composé de gigot. Un peu plus de 10 % des morceaux correspondaient aux carrés couverts.
Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014
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par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
9 sept. 2015
Ce graphique met en évidence la répartition des morceaux de viande dans la carcasse de l'agneau en France en 2014. Il apparait qu'un quart de la carcasse était composé de gigot. Un peu plus de 10 % des morceaux correspondaient aux carrés couverts.
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- Date de publication
- Septembre 2015
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2014
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