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Ce graphique met en évidence la répartition des morceaux de viande dans la carcasse de l'agneau en France en 2014. Il apparait qu'un quart de la carcasse était composé de gigot. Un peu plus de 10 % des morceaux correspondaient aux carrés couverts.
Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014
Caractéristique
Part de la carcasse
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CNE, & idele. (septembre 9, 2015). Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014 [Graphique]. In Statista. Retrieved mai 22, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/546632/repartition-morceaux-viande-carcasse-agneau-france/
CNE, und idele. "Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014." Tableau. septembre 9, 2015. Statista. Accessed mai 22, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/546632/repartition-morceaux-viande-carcasse-agneau-france/
CNE, idele. (2015). Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014. Statista. Statista Sàrl. Accessed: mai 22, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/546632/repartition-morceaux-viande-carcasse-agneau-france/
CNE, and idele. "Part Des Morceaux Dans La Carcasse De L'agneau En France En 2014." Statista, Statista Sàrl, 9 sept. 2015, https://fr.statista.com/statistiques/546632/repartition-morceaux-viande-carcasse-agneau-france/
CNE & idele, Part des morceaux dans la carcasse de l'agneau en France en 2014 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/546632/repartition-morceaux-viande-carcasse-agneau-france/ (last visited mai 22, 2022)
