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Ce graphique montre la distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande. Selon le rapport, l'achat de viandes de boucherie représentait 72 % du total, tandis que la viande de volaille s'élevait à 28 %. Parmi les viandes de boucherie, le bœuf et le veau étaient les viandes les plus courantes dans les paniers d'achat français.
Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande*
Caractéristique
Part des achats en volume
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Achats du panel = données calculées sur 13 périodes de 4 semaines (du 26 décembre 2016 au 24 décembre 2017).
** Bœuf = viande bovine à l’exception du veau.
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Statistiques à propos de: "Consommation de viande en France"
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FranceAgriMer. (avril 1, 2018). Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande* [Graphique]. In Statista. Retrieved novembre 29, 2021, from https://fr.statista.com/statistiques/965774/consommation-viande-boucherie-type-france/
FranceAgriMer. "Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande*." Tableau. avril 1, 2018. Statista. Accessed novembre 29, 2021. https://fr.statista.com/statistiques/965774/consommation-viande-boucherie-type-france/
FranceAgriMer. (2018). Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande*. Statista. Statista Sàrl. Accessed: novembre 29, 2021. https://fr.statista.com/statistiques/965774/consommation-viande-boucherie-type-france/
FranceAgriMer. "Distribution Du Volume Des Achats De Viandes De Boucherie En France En 2017, Selon Le Type De Viande*." Statista, Statista Sàrl, 1 avr. 2018, https://fr.statista.com/statistiques/965774/consommation-viande-boucherie-type-france/
FranceAgriMer, Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/965774/consommation-viande-boucherie-type-france/ (last visited novembre 29, 2021)
