Ce graphique présente le prix moyen pondéré d'un kilogramme d'aubergines en France entre 2008 et 2024, en euros. On peut y observer que le prix d'un kilogramme d'aubergines en 2008 coûtait en moyenne 2,24 euros alors que le prix s'estimait à 2,65 euros en 2024. La même nnée, le prix d'un kilo de haricots verts était de presque 6 euros.
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