• Salade : prix pondéré d'un kilogramme France 2010-2018

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Ce graphique présente le prix moyen pondéré d'un kilogramme de salade en France entre 2010 et 2018 (en euros). On peut y observer que le prix d'un kilogramme de salade en 2008 coûtait en moyenne 0,85 euros alors que le prix s'estimait à 1,06 euros en 2018.

Prix moyen pondéré au kilogramme de salade en France entre 2010 et 2018 (en euros)

	Prix moyen pondéré d'un kilogramme en euros
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Date de publication

Août 2018

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2010 - 2018

Nombre de personnes interrogées

138 magasins

Notes complémentaires

- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.

- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,

- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).

- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.

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