• Achats de fruits et légumes : critères les plus importants France 2018

Ce graphique présente les critères d'achats de fruits et de légumes les plus importants chez les familles françaises en 2018. En cette période, 68 % des répondants ont déclaré la saisonnalité parmi les trois critères d’achats de fruits et légumes les plus importants.

Critères d'achats de fruits et de légumes les plus importants chez les familles françaises en 2018

Caractéristique	Part des répondants
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Date de publication

Août 2018

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

état 2018

Nombre de personnes interrogées

138 magasins

Notes complémentaires

- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.

- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,

- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).

- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.

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