Prix moyen au kilogramme de légumes bio par type en France 2021

Publié par Statista Research Department, 14 août 2023
Ce graphique présente le prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France en 2018, par type de légume. On peut y observer que les haricots vers étaient le produit le plus cher dans le panier de légumes bio, suivis par le poivron et l'aubergine. Un kilogramme d'haricots bio verts coûtaient 8,98 euros en 2018.

Prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France en 2021, par type de légume (en euros)

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Source

Date de publication

Juillet 2021

Région

France

Période d’enquête

juin 2021

Nombre de personnes interrogées

138 magasins

Notes complémentaires

- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.

- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,

- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).

- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.

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