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Écart de prix des légumes et légumes bio par type en France 2010-2018
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Écart de prix des légumes et légumes bio par type en France 2010-2018
Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros)
par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
1 mars 2019
Ce graphique présente la comparaison des prix moyens au kilogramme entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France en 2018, par type de légume en euros. On peut y observer que les haricots vers étaient le produit le plus cher dans le panier de légumes conventionnels et bio. Un kilogramme d'haricots bio verts coûtaient 8,98 euros, alors que l'haricots verts conventionnels coûtaient 4,3 euros en 2018.
Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros)
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par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
1 mars 2019
Ce graphique présente la comparaison des prix moyens au kilogramme entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France en 2018, par type de légume en euros. On peut y observer que les haricots vers étaient le produit le plus cher dans le panier de légumes conventionnels et bio. Un kilogramme d'haricots bio verts coûtaient 8,98 euros, alors que l'haricots verts conventionnels coûtaient 4,3 euros en 2018.
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- Date de publication
- Août 2018
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2010-2018
- Nombre de personnes interrogées
- 138 magasins
- Notes complémentaires
-
- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.
- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,
- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).
- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.
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