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Ce graphique présente la comparaison des prix moyens au kilogramme entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France en 2018, par type de légume en euros. On peut y observer que les haricots vers étaient le produit le plus cher dans le panier de légumes conventionnels et bio. Un kilogramme d'haricots bio verts coûtaient 8,98 euros, alors que l'haricots verts conventionnels coûtaient 4,3 euros en 2018.
Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018
(en euros)
Écart de prix en euros
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- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.
- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,
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Familles Rurales. (août 23, 2018). Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved juillet 02, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/967770/difference-prix-legumes-conventionnels-bio-kilogramme-france/
Familles Rurales. "Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros)." Tableau. août 23, 2018. Statista. Accessed juillet 02, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/967770/difference-prix-legumes-conventionnels-bio-kilogramme-france/
Familles Rurales. (2018). Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros). Statista. Statista Sàrl. Accessed: juillet 02, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/967770/difference-prix-legumes-conventionnels-bio-kilogramme-france/
Familles Rurales. "Écart De Prix Entre Les Légumes Bio Et Les Légumes Conventionnels En France De 2010 à 2018 (En Euros)." Statista, Statista Sàrl, 23 août 2018, https://fr.statista.com/statistiques/967770/difference-prix-legumes-conventionnels-bio-kilogramme-france/
Familles Rurales, Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/967770/difference-prix-legumes-conventionnels-bio-kilogramme-france/ (last visited juillet 02, 2020)
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