- Biens de consommation›
- Alimentation et nutrition›
Raisons de non-consommation de fruits et légumes en France 2018
Statistiques Premium
Les Statistiques Premium présentent des données techniques par branche obtenues grâce à nos partenariats exclusifs et à des recherches avancées.
Pour profiter d'un accès illimité, un compte payant est requis.
Raisons de non-consommation de fruits et légumes en France 2018
Raisons pour lesquelles les Français ne mangeaient pas de légumes en 2018
par E. Moyou,
dernière mise à jour le
9 oct. 2019
Ce graphique présente la répartition des raisons de ne pas consommer des fruits et des légumes en 2018. En cette période, 25 % des répondants déclaraient le prix comme principal frein.
Raisons pour lesquelles les Français ne mangeaient pas de légumes en 2018
| Part des répondants | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| Part des répondants | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
Le meilleur de nos statistiques
Pour un accès illimité à la plateforme française, vous avez besoin d'un Compte Premium.
Accès complet à 1 million de statistiques
Sources comprises
Télécharger sous formats PNG, PDF, XLS
Compte Premium
49 € / mois
*
Contenu exclusif
Le meilleur de nos statistiques
Pour un accès illimité à la plateforme française, vous avez besoin d'un Compte Premium.
Accès complet à 1 million de statistiques
Sources comprises
Télécharger sous formats PNG, PDF, XLS
Compte Premium
49 € / mois
*
© Statista 2019
Plus d'informations
Montrer la source
Téléchargement
Paramètres
Partager
Type de graphique
Valeurs
Partager sur les réseaux sociaux
Téléchargement en cours
Nous vous remercions de bien vouloir patienter, cela peut prendre un moment.
Nous vous remercions de bien vouloir patienter, cela peut prendre un moment.
Description
Source
Plus d'infos
par E. Moyou,
dernière mise à jour le
9 oct. 2019
Ce graphique présente la répartition des raisons de ne pas consommer des fruits et des légumes en 2018. En cette période, 25 % des répondants déclaraient le prix comme principal frein.
- Afficher des informations sur les sources
- Afficher des informations sur l’éditeur
- Date de publication
- Août 2018
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2018
- Nombre de personnes interrogées
- 138 magasins
- Notes complémentaires
-
- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.
- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,
- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).
- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.
Source
- Afficher des informations sur les sources
- Afficher des informations sur l’éditeur
- Date de publication
- Août 2018
Plus d'infos
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2018
- Nombre de personnes interrogées
- 138 magasins
- Notes complémentaires
-
- L’enquête a été réalisée sur deux périodes, du 4 au 10 juin 2018 puis du 2 au 8 juillet 2018 dans 138 magasins auprès de 54 « veilleurs consommation » sur 33 départements.
- Les relevés portent sur les prix des 8 fruits et 8 légumes, issus de l’agriculture conventionnelle et de l’agriculture biologique,
- Légumes: aubergine (longue), carotte (nantaise), courgette (longue), harico vert, poivron (vert), pomme de terre (Bintje), tomate (grappe), salade (laitue).
- Pour avoir plus d'informations sur la méthodologie, vous pouvez consulter la deuxième page du document.
Statistiques complémentaires sur le thème
+Alimentation et boissons
Fruits et légumes : part de marché par circuit en France 2017
+Alimentation et nutrition
Palmarès des légumes par popularité en France 2015
+Alimentation et nutrition
Légumes surgelés : aperçu du marché en France 2016
+Alimentation et nutrition
Critères d'achat des Français concernant les fruits et les légumes 2015
Votre accès illimité à Statista pour 588 € / année seulement
Compte Standard
Apprenez à connaître Statista
Accès limité aux statistiques standard.
Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte.
Compte Premium
Pour approfondir
- Accès immédiat à un million de statistiques
- Téléchargement sous XLS, PDF & PNG
- Sources détaillées
49 € / mois *
Compte Corporate
Accès complet
Totalité du contenu pour les entreprises.
*prix HT
Facture annuelle, souscription 12 mois min.
Facture annuelle, souscription 12 mois min.
Les plus grandes entreprises font confiance à Statista :
Statista m'a sauvé la mise à plusieurs reprises. Le site est simple à utiliser et le format des données permet de les intégrer facilement dans une présentation ou un rapport.Marlene Greenfield
Vice-présidente, Hearst Magazines
Statistiques à propos de: "Consommation de légumes en France"
- Données agricoles sur les légumes
Les statistiques les plus importantes
- Distribution de la surface de production de légumes en France en 2017, selon l'espèce de légumesRépartition de la surface de production par espèce de légumes en France 2017
- Évolution annuelle en valeur de la production de fruits, légumes et pommes de terre en France entre 2014 et 2016Production de produits primeur : évolution en valeur en France 2014-2016
- Distribution du volume de production de légumes en France en 2017, selon l'espèce de légumesRépartition de la production des différentes espèces de légumes en France 2017
- Production agricole de légumes frais en France en 2016 (en milliers de tonnes)Tonnage de légumes frais produits en France 2016
- Valeur de la production de fruits, légumes et pommes de terre en France entre 2014 et 2016 (en milliards d'euros)Production de fruits, légumes et pommes de terre en valeur en France 2014-2016
- Volumes de fabrications, d'exportations, d'importations et de consommation apparente de légumes surgelés en France en 2016 (en milliers de tonnes nettes)Légumes surgelés : aperçu du marché en France 2016
- Fabrication de légumes surgelés en France en 2016, par type de légumes (en milliers de tonnes nettes)Volume de production net de légumes surgelés en France 2016
- Ventes de légumes
Les statistiques les plus importantes
- Indice des prix à la consommation (IPC) des légumes en France entre mai 2018 et mai 2019Indice des prix à la consommation des légumes en France 2018-2019
- Structure du marché des fruits et légumes en France en 2017, selon la part de marché par circuit de distributionFruits et légumes : part de marché par circuit en France 2017
- Répartition en volume des achats de légumes des ménages français en 2017, par circuit de distributionAchats de légumes en volume selon le circuit de distribution en France 2017
- Répartition en valeur des achats de légumes des ménages français en 2016, par circuit de distributionAchats de légumes en valeur selon le circuit de distribution en France 2016
- Fluctuation du chiffre d'affaires (CA) réalisé grâce à la vente de légumes en 2015/2016 comparé à la moyenne quinquennale 2010-2015, par type de légumes* (en pourcentage)Légumes : CA comparé à la moyenne des campagnes précédentes en France 2010-2016
- Fluctuation du chiffre d'affaires (CA) réalisé grâce à la vente de légumes en 2015/2016 comparé à la campagne 2014/2015, par type de légumes* (en pourcentage)Légumes : chiffre d'affaires comparé à la campagne précédente en France 2014-2016
- Prix moyen de légumes
Les statistiques les plus importantes
- Prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France de 2008 à 2018 (en euros)Prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France 2008-2018
- Prix moyen d'un kilogramme de légumes en France entre 2008 et 2018 (en euros)Prix moyen d'un kilogramme de légumes en France 2008-2018
- Écart de prix entre les légumes bio et les légumes conventionnels en France de 2010 à 2018 (en euros)Écart de prix des légumes et légumes bio par type en France 2010-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de carottes en France de 2008 à 2018 (en euros) Prix moyen pondéré au kilogramme de carottes en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de courgettes en France de 2008 à 2018 (en euros) Prix moyen pondéré au kilogramme de courgettes en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de salade en France entre 2010 et 2018 (en euros) Prix moyen pondéré au kilogramme de salade en France 2010-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de poivrons en France de 2008 à 2018 (en euros) Prix moyen pondéré au kilogramme de poivrons en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de tomates en France de 2008 à 2018 (en euros) Prix moyen pondéré au kilogramme de tomates en France 2008-2018
- Perception des légumes par les consommateurs
Les statistiques les plus importantes
- Sur une échelle de un à dix, à combien évaluez-vous les produits alimentaires suivants ?*Notation des pommes de terre comparée aux légumes et autres féculents France 2016
- Attention accordée par les Français à différentes caractéristiques de fruits et légumes frais en 2015Critères d'achat des Français concernant les fruits et les légumes 2015
- Perception de l'apport calorique des féculents et des légumes en France en 2016Apport calorique des féculents et des légumes selon les Français 2016
- Pour chacun des éléments suivants, diriez-vous qu'il vous donne davantage confiance ou moins confiance envers les fruits et légumes frais ?Les consommateurs français et la confiance envers les fruits et légumes 2014
- Quel niveau de confiance accordez-vous aux aliments non-transformés de type fruits, légumes, fromage, viande achetés en grande surface ?*Confiance en les aliments non-transformés achetés en grande surface en France 2016
- Quel niveau de confiance accordez-vous aux aliments non-transformés de type fruits, légumes, fromage, viande achetés en commerce de proximité ?*Confiance en les aliments non-transformés en commerce de proximité en France 2016
- Quel niveau de confiance accordez-vous aux aliments non-transformés de type fruits, légumes, fromage, viande achetés directement au producteur ?*Confiance dans les aliments non-transformés du producteur en France 2016
- Légumes : les préférences des Français
Les statistiques les plus importantes
- Critères d'achats de fruits et de légumes les plus importants chez les familles françaises en 2018 Critères d'achats de fruits et légumes les plus importants en France 2018
- En matière d'accompagnement, diriez-vous que vous êtes plutôt féculents ou légumes ?Préférence des Français entre les légumes et les féculents en accompagnement 2016
- Classement des légumes indispensables pour les Français en 2015Palmarès des légumes par popularité en France 2015
- Classement des légumes indispensables pour les Français en 2015, selon le sexePalmarès des légumes par popularité selon le sexe en France 2015
- Classement des légumes indispensables selon les Français en 2015, selon la tranche d'âgePalmarès des légumes par popularité selon l'âge en France 2015
- Classement des légumes les plus appréciés dans le Nord-Est de la France en 2015*Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Est de la France 2015
- Classement des légumes les plus appréciés dans le Nord-Ouest de la France en 2015*Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Ouest de la France 2015
- Classement des légumes les plus appréciés dans le Sud-Est de la France en 2015*Palmarès des légumes par popularité dans le Sud-Est de la France 2015
Découvrir Statista
Besoin d'aide pour la recherche sur le portail Statista?
Tutoriels et premiers pas
Contenu supplémentaire: statistiques, thèmes et études
Statistiques
- Consommation de fruits et légumes par jour par nombre de portions en France 2018
- Consommation de fruits et légumes bio par jour par nombre de portions en France 2018
- Surfaces de vente préférées pour les achats de fruits et légumes en France 2018
- Volume d'achat de légumes par ménage en France 2013-2015
- Achats de fruits par ménage en France 2013-2015
- Indice de l'évolution du marché des fruits frais en France 2012-2014
- Indice de l'évolution du marché des fruits au sirop en France 2012-2014
- Prix moyen au kilogramme des légumes en France 2013-2015
- Prix moyen au kilogramme des fruits en France 2013-2015
- Part des desserts lactés dans le budget des ménages France 2014, par type de produit
- Comparaison des prix moyens des légumes et légumes bio par type en France 2018
- Dépenses en achats de fruits par ménage en France 2013-2015
- Dépenses des ménages en achats de légumes en France 2013-2015
- Prix moyen au kilogramme de légumes bio par type en France 2018
- Prix moyen au kilogramme des légumes par type en France 2018
- Achat de fruits et légumes biologiques en valeur en France 2013-2017
- Fruits et légumes consommés quotidiennement selon le revenu à la Réunion 2014
- Snacks les plus communément consommés en Asie-Pacifique 2014
Études
- Consommation de légumes en France
- Consommation de fruits en France
- Données 2015 sur les achats de fruits et légumes frais par les ménages français
- Données 2013 sur les achats de fruits et légumes frais par les ménages français
- Données 2014 sur les achats de fruits et légumes frais par les ménages français
- La pomme en France et dans le monde : de la production à la consommation
- Marché de la pomme de terre en France
Statistiques à propos de: "Consommation de légumes en France"
- Répartition de la surface de production par espèce de légumes en France 2017
- Production de produits primeur : évolution en valeur en France 2014-2016
- Répartition de la production des différentes espèces de légumes en France 2017
- Tonnage de légumes frais produits en France 2016
- Production de fruits, légumes et pommes de terre en valeur en France 2014-2016
- Légumes surgelés : aperçu du marché en France 2016
- Volume de production net de légumes surgelés en France 2016
- Indice des prix à la consommation des légumes en France 2018-2019
- Fruits et légumes : part de marché par circuit en France 2017
- Achats de légumes en volume selon le circuit de distribution en France 2017
- Achats de légumes en valeur selon le circuit de distribution en France 2016
- Légumes : CA comparé à la moyenne des campagnes précédentes en France 2010-2016
- Légumes : chiffre d'affaires comparé à la campagne précédente en France 2014-2016
- Prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France 2008-2018
- Prix moyen d'un kilogramme de légumes en France 2008-2018
- Écart de prix des légumes et légumes bio par type en France 2010-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de carottes en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de courgettes en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de salade en France 2010-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de poivrons en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de tomates en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de haricots verts en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme de pommes de terre en France 2008-2018
- Prix moyen pondéré au kilogramme d'aubergines en France 2008-2018
- Notation des pommes de terre comparée aux légumes et autres féculents France 2016
- Critères d'achat des Français concernant les fruits et les légumes 2015
- Apport calorique des féculents et des légumes selon les Français 2016
- Les consommateurs français et la confiance envers les fruits et légumes 2014
- Confiance en les aliments non-transformés achetés en grande surface en France 2016
- Confiance en les aliments non-transformés en commerce de proximité en France 2016
- Confiance dans les aliments non-transformés du producteur en France 2016
- Critères d'achats de fruits et légumes les plus importants en France 2018
- Préférence des Français entre les légumes et les féculents en accompagnement 2016
- Palmarès des légumes par popularité en France 2015
- Palmarès des légumes par popularité selon le sexe en France 2015
- Palmarès des légumes par popularité selon l'âge en France 2015
- Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Est de la France 2015
- Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Ouest de la France 2015
- Palmarès des légumes par popularité dans le Sud-Est de la France 2015
- Palmarès des légumes par popularité dans le Sud-Ouest de la France 2015
- Palmarès des légumes par popularité selon les Franciliens 2015
- Consommation de fruits et légumes par jour par nombre de portions en France 2018
- Consommation de fruits et légumes bio par jour par nombre de portions en France 2018
- Surfaces de vente préférées pour les achats de fruits et légumes en France 2018
- Volume d'achat de légumes par ménage en France 2013-2015
- Achats de fruits par ménage en France 2013-2015
- Indice de l'évolution du marché des fruits frais en France 2012-2014
- Indice de l'évolution du marché des fruits au sirop en France 2012-2014
- Prix moyen au kilogramme des légumes en France 2013-2015
- Prix moyen au kilogramme des fruits en France 2013-2015
- Part des desserts lactés dans le budget des ménages France 2014, par type de produit
- Comparaison des prix moyens des légumes et légumes bio par type en France 2018
- Dépenses en achats de fruits par ménage en France 2013-2015
- Dépenses des ménages en achats de légumes en France 2013-2015
- Prix moyen au kilogramme de légumes bio par type en France 2018
- Prix moyen au kilogramme des légumes par type en France 2018
- Achat de fruits et légumes biologiques en valeur en France 2013-2017
- Fruits et légumes consommés quotidiennement selon le revenu à la Réunion 2014
- Snacks les plus communément consommés en Asie-Pacifique 2014
Votre accès illimité à Statista pour 588 € / année seulement
Sujets apparentés
À propos de Statista
Statista propose des dossiers et des rapports sur plus de 170 industries. Prenez des décisions réfléchies et améliorez votre efficacité au travail grâce à Statista.
Internet & Télécommunications
- Internet mobile et applis
- Publicité et marketing
- Chiffres clés du e-commerce
- Moteurs de recherche et SEO
Commerce de Détail
- Alimentation et boissons
- Commerce international
- Mode et accessoires
- Sport et loisirs
Finance et Immobilier
- Assurances
- Banques et services financiers
- Immobilier, location et crédit-bail
- Marchés financiers
Voyages et Tourisme
- Agences de voyage
- Hébergement
- Restaurants
- Voyage de loisirs
Société
- Démographie
- Économie
- Éducation et sciences
- Politique et gouvernement
Transports et Logistique
- Aviation
- Transport ferroviaire
- Transport maritime et fluvial
- Véhicules et trafic routier
Garder la statistique sous .XLS
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
Garder la statistique sous .PNG
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
Garder la statistique en .PDF
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
Afficher la source
En tant qu'utilisateur Premium, vous recevrez des sources détaillées et des informations générales sur cette statistique.
Afficher les détails de la statistique
En tant qu'utilisateur Premium, vous recevrez des informations générales et des informations sur la publication de cette statistique.
Mettre la statistique en favori
Dès que cette statistique sera mise à jour, nous vous en informerons immédiatement par e-mail.
Changer les options de statistiques
Vous ne pouvez utiliser cette fonction que depuis un Compte Premium.
Fonctionnalité réservée aux Comptes Professionnels
Cette fonctionnalité est uniquement accessible aux utilisateurs professionnels. Veuillez nous contacter pour obtenir plus d'informations sur nos Comptes Professionnels.
Compte Corporate
Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu et les publicités, pour fournir des fonctionnalités de médias sociaux et pour analyser le trafic sur notre site. Dans les paramètres de votre navigateur, vous pouvez le personnaliser ou le désactiver et supprimer les cookies déjà définis. Les détails peuvent être trouvés dans le "Aide" de votre navigateur (accessible via la touche F1). Des détails sur notre utilisation des données peuvent être trouvés dans notre politique de confidentialité.