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Ce graphique décrit la structure des achats de viandes de boucherie fraîches en France en 2014, par type de viande fraîche, en pourcentage du volume d'achat. La viande de porc représentait environ un quart des achats de viandes fraîches en volume en 2014.
Achats de viandes de boucherie fraîches en volume en France en 2014, selon le type de viande fraîche
Caractéristique
Part des achats en volume
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* La source ajoute l'information suivante : « Hors abats et hors gros achats. »
** Ménages français dont la totalité déclarait les achats de produits avec code barre et dont 12.000 ménages déclaraient également les achats de produits sans code barre
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FranceAgriMer, & Kantar Worldpanel. (août 1, 2015). Achats de viandes de boucherie fraîches en volume en France en 2014, selon le type de viande fraîche [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 21, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/531592/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-volume-par-type-france/
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Achats de viandes de boucherie fraîches en volume en France en 2014, selon le type de viande fraîche [Graphique], FranceAgriMer, & Kantar Worldpanel, août 1, 2015. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/531592/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-volume-par-type-france/
