Les Statistiques Premium présentent des données techniques par branche obtenues grâce à nos partenariats exclusifs et à des recherches avancées. Pour profiter d'un accès illimité, un compte payant est requis.
Cette statistique présente l'avis des professionnels sur l'évolution de la vente de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014. On observe que le taux d'évolution entre 2013 et 2014 concernant la vente de vin était estimé par les restaurateurs à -2,6 %.
Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014
Caractéristique
Taux d'évolution
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vous devez avoir un compte Statista pour un accès illimité
Accès immédiat à plus de 1 million de statistiques
professionnels de la Restauration Service à Table**
Type d’entretien
Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)
Notes complémentaires
* en 2014
La restauration avec service à table comprend les restaurants, hôtels avec restaurant, cafés avec restaurant et brasseries. La source ajoute l'information suivante : « Changement de méthodologie en 2014 : Nouvelle formulation de la question en 2014 générant un biais dans les évolutions par rapport aux années précédentes ». La question était formulée en 2014 comme suit : « Quelle est, selon vous, l'évolution du volume total de vins tranquilles commercialisés par
rapport à l'année précédente dans votre établissement ? »
Veuillez créer un compte d’employé afin de marquer des statistiques comme favorites.
Vous pouvez ensuite accéder à vos statistiques favorites via l’étoile dans l’en-tête.
Profitez des fonctions supplémentaires de votre compte individuel
Actuellement, vous utilisez un compte partagé. Pour utiliser des fonctionnalités individuelles (p. ex. marquer des statistiques comme
favoris ou configurer les notifications sur des statistiques spécifiques), veuillez vous connecter en utilisant votre compte personnel.
Si vous êtes administrateur, veuillez vous reconnecter pour vous authentifier.
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
FranceAgriMer, & CNIV. (avril 16, 2015). Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014 [Graphique]. In Statista. Retrieved novembre 21, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/
FranceAgriMer, und CNIV. "Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014." Tableau. avril 16, 2015. Statista. Accessed novembre 21, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/
FranceAgriMer, CNIV. (2015). Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014. Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: novembre 21, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/
FranceAgriMer, and CNIV. "Avis Sur L'évolution Des Ventes De Vin Dans Les Restaurants Avec Service à Table Par Rapport à L'année Précédente En France Entre 2008 Et 2014." Statista, Statista S.A.R.L., 16 avr. 2015, https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/
FranceAgriMer & CNIV, Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/ (last visited novembre 21, 2024)
Avis sur l'évolution des ventes de vin dans les restaurants avec service à table par rapport à l'année précédente en France entre 2008 et 2014 [Graphique], FranceAgriMer, & CNIV, avril 16, 2015. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/622428/restaurants-avec-service-a-table-evolution-vente-de-vin-france/