Restauration : évolution du chiffre d'affaires des livraisons, restauration à table ou drive

Entre 2010 et 2019, en France, ce sont surtout les livraisons qui ont augmenté dans le secteur de la restauration. En effet, alors que le chiffre d'affaires de la restauration à table n'a augmenté que de 0,2 % en 9 ans, les revenus des livraison de repas a augmenté de plus de 15 % chaque année entre 2010 et 2019.

Taux de croissance annuel du chiffre d'affaires de chaque mode de consommation dans le secteur de la restauration en France entre 2010 et 2019

Caractéristique	Taux d'évolution annuel du chiffre d'affaires
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Février 2022

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Région

France

Période d’enquête

2010 - 2019

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