Cette statistique présente le niveau de confiance accordée par les Français aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en 2013. On note que près de 40 % des répondants faisaient peu ou pas confiance aux restaurateurs pour favoriser des produits locaux et/ou de saison.
Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013*
Caractéristique
Oui, tout à fait
Oui, plutôt
Non, plutôt pas
Non, pas du tout
Ne se prononce pas
Cuisiner eux-mêmes les plats qu'ils servent
14%
48%
28%
9%
1%
Favoriser les produits locaux, les produits de saison
15%
46%
30%
8%
1%
S'assurer de la traçabilité des produits alimentaires qu'ils servent
* La question était formulée par la source comme suit : « Plus précisément, diriez-vous que vous faîtes confiance aux restaurateurs pour … ? » Les points de pourcentage manquant pour arriver à 100 % correspondent aux réponses « Ne se prononce pas ».
Veuillez créer un compte d’employé afin de marquer des statistiques comme favorites.
Vous pouvez ensuite accéder à vos statistiques favorites via l’étoile dans l’en-tête.
Profitez des fonctions supplémentaires de votre compte individuel
Actuellement, vous utilisez un compte partagé. Pour utiliser des fonctionnalités individuelles (p. ex. marquer des statistiques comme
favoris ou configurer les notifications sur des statistiques spécifiques), veuillez vous connecter en utilisant votre compte personnel.
Si vous êtes administrateur, veuillez vous reconnecter pour vous authentifier.
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
OpinionWay, & UMIH. (avril 3, 2013). Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013* [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 03, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/
OpinionWay, und UMIH. "Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013*." Tableau. avril 3, 2013. Statista. Accessed décembre 03, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/
OpinionWay, UMIH. (2013). Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013*. Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: décembre 03, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/
OpinionWay, and UMIH. "Confiance Accordée Aux Restaurateurs Concernant Divers Aspects De La Qualité Des Produits Utilisés En France En 2013*." Statista, Statista S.A.R.L., 3 avr. 2013, https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/
OpinionWay & UMIH, Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/ (last visited décembre 03, 2024)
Confiance accordée aux restaurateurs concernant divers aspects de la qualité des produits utilisés en France en 2013* [Graphique], OpinionWay, & UMIH, avril 3, 2013. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/572213/confiance-francais-qualite-produits-servis-restaurants/
