Part des Français consommant des produits bio 2003-2023

Publié par
Maxime Gautier,
14 janv. 2025

Cette statistique représente la part des Français ayant consommé des produits biologiques au cours des 12 derniers mois entre 2003 et 2023. Depuis 2021, en raison de l'inflation et des préoccupations liées au pouvoir d'achat, la consommation de produits bio a nettement diminué.

Part des Français ayant consommé des produits biologiques au cours des 12 derniers mois entre 2003 et 2023

CaractéristiquePart des répondants
2023 54%
2022 60%
2021 76%
2020 73%
2019 71%
2018 71%
2017 73%
2016 69%
2015 65%
2014 49%
2011 40%
2010 42%
2009 46%
Données 1 to 13 affichées (19 données au total)
Created with Highcharts 7.2.2Part des répondants37%37%44%44%47%47%43%43%42%42%44%44%46%46%42%42%40%40%49%49%65%65%69%69%73%73%71%71%71%71%73%73%76%76%60%60%54%54%2003200420052006200720082009201020112014201520162017201820192020202120222023
35%40%45%50%55%60%65%70%75%80%

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Sources

Date de publication

Mars 2024

Région

France

Période d’enquête

2003 - 2011 ; 2014 - 2023

Nombre de personnes interrogées

4.000 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Type d’entretien

Panel en ligne

Notes complémentaires

La question était formulée par la source comme suit : « Avez-vous consommé des produits biologiques au cours des 12 derniers mois ? »

* La taille de l'échantillon variait selon l'année. L'étude pour l'année 2023 a été réalisée du 21 novembre au 7 décembre 2023.

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