Le marché du bio en France

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Dossier Statista sur le marché du bio en France

Table des matières

  • 1. Vue d'ensemble
    • Superficies de production biologique par pays dans l'Union européenne 2012-2016

    • Avis sur les produits biologiques en France 2018

    • Consommation d'aliments biologiques chez les Français 2017

    • Types de produits biologiques consommés en France 2018

    • Catégories de produits biologiques les plus consommées en France 2016-2018

  • 2. Production de produits biologiques
    • Proportion d'exploitations agricoles biologiques en France 2008-2018

    • Surfaces de production biologique en France 2012-2018

    • Producteurs agricoles biologiques en France 2018

    • Nombre de producteurs biologiques en France 2008-2018

    • Nombre de détaillants engagés dans le secteur biologique en France 2008-2018

  • 3. Ventes de produits biologiques
    • Ventes en valeur de produits biologiques en France 1999-2017

    • Revenus des produits biologiques par circuit de distribution en France 2010-2017

    • Ventes de produits biologiques par type de produit en France 2017

    • Ventes de produits biologiques surgelés, du traiteur et de la mer en France 2013-2017

    • Ventes de produits laitiers et viandes biologiques en France 2013-2017

    • Ventes d'épicerie et de boissons sans alcool biologiques en France 2013-2017

    • Ventes de fruits et légumes biologiques en valeur en France 2015-2017

    • Ventes de pâtisseries et produits boulangers biologiques en France 2012-2017

    • Ventes de boissons alcoolisées biologiques par type en France 2013-2017

    • Jus de fruits : part de marché du biologique en France 2010-2017

  • 4. Consommation de produits biologiques
    • Avis sur les produits biologiques en France 2018

    • Lieux d'achat où les produits biologiques seraient souhaités en France 2018

    • Achats des ménages de produits biologiques pour le domicile en France 2012-2017

    • Achat de produits biologiques non alimentaires en France 2018

    • Évolution du budget consacré à l'alimentation bio en France 2018

    • Importance d'acheter des produits locaux pendant les courses en France 2006-2017

    • Lieux d'achats de produits biologiques par les ménages en France 2015-2017

    • Consommation de produits biologiques en France 2018

    • Comparaison par sexe de la consommation de produits biologiques en France 2018

    • Lieux et fréquence d'achat de produits biologiques en France 2018

    • Achats de produits locaux par fréquence en France 2006-2017

    • Freins à la consommation de produits biologiques en France 2018

    • Intentions de changement de consommation de viande biologique en France 2017

  • 5. Le bio en restauration
    • Lieux de repas avec produits biologiques hors domicile : le souhait des Français 2018

    • Part des restaurants ayant intégré des produits frais biologiques en France 2018

    • Part de restaurants collectifs proposant des produits biologiques en France 2016-2018

    • Types de produits biologiques achetés en restauration collective en France 2016-2018

    • Produits biologiques en restauration collective : avis du personnel en France 2017

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