Le marché du bio en France

Dossier Statista sur l'alimentation biologique en France

Le marché du bio en France

Ce dossier présente un tableau général du marché du bio en France. Il contient des chiffres clés sur la production et la vente de produits alimentaires biologiques, ainsi que sur leur consommation. Il présente également des données sur la place du bio dans la restauration, sur le prix du bio et, enfin, sur les bienfaits du bio en lien avec l'environnement et la santé.

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Table des matières

Le bio dans le monde

7
  • Premium Statistique Ventes d'aliments biologiques dans le monde 1999-2020
  • Premium Statistique Chiffre d'affaires total du marché de l'alimentation bio dans le monde 2021-2026
  • Premium Statistique Pays comptant le plus d'agriculteurs biologiques 2020
  • Basic Statistique Marché du bio : pays leaders en 2020, sur la base de la consommation par habitant
  • Premium Statistique Superficies de production biologique par pays dans l'Union européenne 2020
  • Premium Statistique Part de la surface de culture de vin biologique dans le monde selon le pays 2019
  • Premium Statistique Surface viticole biologique mondiale par pays 2019

La production de produits biologiques en France

9
  • Basic Statistique Proportion d'exploitations agricoles biologiques en France 2008-2021
  • Basic Statistique Surfaces de production biologique en France 2012-2020
  • Premium Statistique Surfaces agricoles biologiques selon le type de culture en France 2020
  • Premium Statistique Part des terres agricoles utilisées pour la production bio par région France 2021
  • Premium Statistique Producteurs agricoles biologiques en France 2021
  • Basic Statistique Nombre de producteurs biologiques en France 2008-2020
  • Premium Statistique Nombre de détaillants engagés dans le secteur biologique en France 2008-2020
  • Basic Statistique Volume total de pesticides vendus par type d'usages en France 2009-2020
  • Premium Statistique Provenance des aliments bio consommés en France 2020, par type de produit

Les ventes de produits bio en hausse en France

13
  • Basic Statistique Ventes en valeur de produits biologiques en France 1999-2021
  • Basic Statistique Revenus des produits biologiques par circuit de distribution en France 2010-2021
  • Basic Statistique Évolution de la valeur des ventes de produits bio en France 2014-2022
  • Basic Statistique Ventes de produits biologiques par catégorie en France 2012-2020
  • Basic Statistique Ventes de produits biologiques par type de produit en France 2021
  • Premium Statistique Ventes des aliments bio surgelés, du traiteur et de la mer en France 2013-2020
  • Premium Statistique Ventes de produits laitiers et viandes biologiques par lieu de vente en France 2020
  • Premium Statistique Ventes biologiques en pâtisseries et boulangerie en France 2012-2020
  • Premium Statistique Ventes de thés et infusions biologiques en France 2021
  • Premium Statistique Ventes d'épicerie et de boissons sans alcool biologiques en France 2014-2020
  • Premium Statistique Ventes de boissons alcoolisées biologiques par type en France 2013-2020
  • Premium Statistique Ventes de fruits et légumes biologiques en valeur en France, par lieu de vente 2020
  • Premium Statistique Achats de fruits et légumes biologiques en valeur en France 2013-2020

Consommation de produits biologiques par les Français

15
  • Basic Statistique Part des Français consommant des produits bio 2003-2020
  • Basic Statistique Consommation de produits biologiques en France 2021
  • Basic Statistique Comparaison par sexe de la consommation de produits biologiques en France 2021
  • Basic Statistique Types de produits biologiques consommés en France 2020
  • Basic Statistique Catégories de produits biologiques les plus consommées en France 2016-2020
  • Basic Statistique Évolution du budget consacré à l'alimentation bio en France 2021
  • Basic Statistique Fréquence d'achat de produits alimentaires biologiques par les Français 2021
  • Premium Statistique Revenus des lieux d'achats d'aliments bio par les ménages en France 2010-2021
  • Premium Statistique Lieux d'achat souhaités par les Français pour l'achat de produits bio France 2019
  • Premium Statistique Fréquence de consommation de viande biologique en France 2019
  • Premium Statistique Opinion sur la facilité à trouver de la viande bio en grandes surfaces en France 2019
  • Premium Statistique Part des Français consommant du vin et de la bière bio 2021
  • Premium Statistique Les pays du monde qui consomment le plus de vin biologique 2019
  • Premium Statistique Évolution de la consommation mondiale de vin bio tranquille par pays 2013-2023
  • Premium Statistique Taux de confiance des Français dans le label bio 1998-2021

Le bio en restauration

4
  • Premium Statistique Part des restaurants ayant intégré des produits frais biologiques en France 2019
  • Premium Statistique Part des restaurants collectifs proposant des produits biologiques France 2016-2019
  • Premium Statistique Part des Français intéressés par des repas bio selon le lieu en France en 2021
  • Premium Statistique Part des Français prêts à payer plus cher pour de meilleurs repas à la cantine 2021

Le problème du prix du bio

6
  • Basic Statistique Freins à la consommation de produits biologiques en France 2020
  • Premium Statistique Bien-fondé du prix supérieur de la viande bio selon les consommateurs français 2020
  • Premium Statistique Prix d'un kilogramme de pommes de terre en GMS par variété en France 2021
  • Premium Statistique Comparaison du prix des pommes bio et conventionnelles en France 2019
  • Premium Statistique Part des Français pensant que les produits bio coûtent trop chers 1998-2021
  • Premium Statistique Critères de choix lors des courses alimentaires en France 2020

Les bienfaits du bio : protection de l’environnement et bonne santé

6
  • Premium Statistique Raisons motivant la consommation de vin bio en France, Allemagne et Royaume-Uni 2021
  • Basic Statistique Perception des produits biologiques en France 2021
  • Premium Statistique Principales raisons à une alimentation biologique chez les Français 2021
  • Premium Statistique Opinion des consommateurs sur la viande biologique en France 2019
  • Premium Statistique Avis des Français sur le respect de l'envrionnement des agriculteurs 1999-2022
  • Premium Statistique Les thèmes importants pour les investisseurs responsables en France 2021
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ÉTUDES SUPPLÉMENTAIRES

Rapports en lien avec ce sujet

  • Les Français et les restaurants
  • Consommation de viande en France
  • Le coton dans le monde
  • Économie des produits laitiers
  • Consommation locale en France

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