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Cette statistique montre la répartition du temps de travail par tâche en restauration collective en région Rhône-Alpes en France, entre 2015 et 2016. On peut lire que plus de 40 % du temps de travail était dédié au service et à la distribution des repas.
Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée
Caractéristique
Part du temps de travail
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Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée
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* 12 établissements qui proposent un service de restauration en Rhône-Alpes dont : restaurants d'entrerprises (2); École (1); Collège (2); Lycées (2); Restaurants universitaires (1); Maisons de retraite (1); Maison d'accueil spécialisée (1); Hôpitaux et cliniques (2).
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
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ADEME, & Verdicité. (août 2, 2016). Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée [Graphique]. In Statista. Retrieved avril 23, 2025, from https://fr.statista.com/statistiques/659351/repartition-temps-travail-restauration-collective-rhone-alpes-france/
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ADEME, Verdicité. (2016). Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée. Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: avril 23, 2025. https://fr.statista.com/statistiques/659351/repartition-temps-travail-restauration-collective-rhone-alpes-france/
ADEME, and Verdicité. "Répartition Du Temps De Travail En Restauration Collective Dans La Région Rhône-alpes En France Entre 2015 Et 2016, Par Tâche Effectuée." Statista, Statista S.A.R.L., 2 août 2016, https://fr.statista.com/statistiques/659351/repartition-temps-travail-restauration-collective-rhone-alpes-france/
ADEME & Verdicité, Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée Statista, https://fr.statista.com/statistiques/659351/repartition-temps-travail-restauration-collective-rhone-alpes-france/ (last visited avril 23, 2025)
Répartition du temps de travail en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par tâche effectuée [Graphique], ADEME, & Verdicité, août 2, 2016. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/659351/repartition-temps-travail-restauration-collective-rhone-alpes-france/
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