Cette statistique montre la fréquence des plats entièrement bio dans les établissements dotés d'un service de restauration établissements en France en 2017. On observe que plus de la moitié des établissements interrogés ont répondu ne jamais proposer de plats avec seulement des produits issus de l'agriculture biologique.
À quelle fréquence proposez-vous des plats entièrement bio ?*
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CSA Research & Agence Bio, À quelle fréquence proposez-vous des plats entièrement bio ?* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/642915/frequence-etablissement-plat-entierement-bio-restauration-france/ (last visited mars 08, 2021)