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Produits biologiques en restauration collective : avis du personnel en France 2017
Produits biologiques en restauration collective : avis du personnel en France 2017
Niveau de satisfaction du personnel de restaurants concernant l'introduction des produits biologiques dans la restauration collective en France en 2017
par Paul Manuel Godoy Hilario,
dernière mise à jour le
25 sept. 2018
Cette statistique représente le niveau de satisfaction du personnel de restauration par rapport à l'introduction de produits biologiques dans les restaurants collectifs en France, en 2017. Selon les résultats de l'étude, environ 10 % du personnel considérait l'introduction de produits biologiques dans la restauration collective peu satisfaisante.
Niveau de satisfaction du personnel de restaurants concernant l'introduction des produits biologiques dans la restauration collective en France en 2017
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| Part des personnes interrogées | |
|---|---|
| Très satisfaisant | 25% |
| Plutôt satisfaisant | 55% |
| Peu satisfaisant | 10% |
| Pas du tout satisfaisant | 6% |
| Ne sait pas | 4% |
| Part des personnes interrogées | |
|---|---|
| Très satisfaisant | 25% |
| Plutôt satisfaisant | 55% |
| Peu satisfaisant | 10% |
| Pas du tout satisfaisant | 6% |
| Ne sait pas | 4% |
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par Paul Manuel Godoy Hilario,
dernière mise à jour le
25 sept. 2018
Cette statistique représente le niveau de satisfaction du personnel de restauration par rapport à l'introduction de produits biologiques dans les restaurants collectifs en France, en 2017. Selon les résultats de l'étude, environ 10 % du personnel considérait l'introduction de produits biologiques dans la restauration collective peu satisfaisante.
- Afficher des informations sur les sources
- Afficher des informations sur l’éditeur
- Date de publication
- Mai 2017
- Région
- France
- Période d’enquête
- 5 - 20 avril 2017
- Nombre de personnes interrogées
- 230 personnes interrogées
- Caractéristiques particulières
- responsables de la restauration en charge du choix ou des achats de produits alimentaires dans un établissement de la restauration collective et proposant des produits bio
- Type d’entretien
- Sondage téléphonique
- Notes complémentaires
- Le nombre de personnes interrogées ne correspond pas à l’échantillon total.
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- Date de publication
- Mai 2017
Plus d'infos
- Région
- France
- Période d’enquête
- 5 - 20 avril 2017
- Nombre de personnes interrogées
- 230 personnes interrogées
- Caractéristiques particulières
- responsables de la restauration en charge du choix ou des achats de produits alimentaires dans un établissement de la restauration collective et proposant des produits bio
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