Raisons évoquées par les établissements qui ne proposent pas de bio en France 2017

Publié par Statista Research Department, 23 août 2023
Cette statistique montre les raisons pour lesquelles certains établissements français, dotés d'un service de restauration, ne comptent pas ou plus proposer de produits issus de l'agriculture biologique d'ici l'année 2018. Il apparaît que près de trois quarts ont répondu qu'ils avaient pris cette décision en raison des coûts.

Pour quelles raisons ne pensez-vous pas introduire de produits issus de l'agriculture biologique d'ici 2018 ?

© Statista 2023
Téléchargement
Afficher les sources de données détaillées ?
S'inscrire gratuitement
Déjà membre ?
Se connecter
Sources

Date de publication

Mai 2017

Région

France

Période d’enquête

5 - 20 avril 2017

Nombre de personnes interrogées

182 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

responsables de la restauration n’envisageant pas de proposer des produits bio d'ici 2018 ou comptent diminuer ses achats en produits bio

Type d’entretien

Sondage téléphonique

Notes complémentaires

Les réponses étaient non suggérées.

* Exemples de réponses comprises dans « autres » :
Il n'y a pas de demande (11 %) ;
N'est pas décisionnaire (8 %) ;
Raisons contractuelles (4 %)
Ne croit pas au bio (2 %) ;
ne connaît pas la provenance des produits/préfère les produits locaux (1 %) ;
Les convives n'apprécient pas (1 %) ;
Nous allons fermer (1 %) ;
Ce n'est pas notre priorité (1 %) .

Formats de citation
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Compte Standard
Apprenez à connaître Statista

Accès limité aux statistiques standard.
Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte.

Starter Account
Pour approfondir
  • Accès immédiat à un million de statistiques
  • Téléchargement sous XLS, PDF & PNG
  • Sources détaillées
$189 USD $149 USD / mois *
dans les 12 premiers mois
Professional Account
Accès complet

Totalité du contenu pour les entreprises.

* À usage commercial uniquement
** Les prix ne comprennent pas la TVA.
Le Starter Account est établi pour une durée
minimale de 12 mois et l'abonnement
sera renouvelé au prix catalogue normal après
la première année du contrat.

Statistiques à propos de: " L'industrie de la restauration collective en France "

Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes

Autres statistiques qui pourraient vous intéresser L'industrie de la restauration collective en France

Chiffres clés

7

Elior

8

Sodexo

6

Habitudes alimentaires dans les infrastructures liées à la restauration collective

6

Restauration collective dans les universités

8

Autres statistiques connexes

21

Contenu supplémentaire : Cela pourrait également vous intéresser

Statistiques

Thèmes

L'alimentation biologique en FranceLes Français et les restaurantsAlimentation biologique et diététique dans le mondeLe marché de la viande en FranceLe marché du poisson et des fruits de mer en France
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
Menu