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Cette statistique montre la répartition des émissions de CO2 en fonction du secteur agroalimentaire ainsi que de la catégorie. Les déchets alimentaires sont responsables de près de 10% des émissions de CO2 du système alimentaire. Mais c'est la production agricole qui a l'empreinte carbone la plus élevée puisqu'elle est responsable de près de 40% des émissions totales de CO2 du système alimentaire, juste devant l'exploitation des sols (32%).
Répartition des émissions de dioxyde de carbone (CO2) du système alimentaire dans le monde, par catégorie en 2021
Caractéristique
Part des émissions de CO2 totales
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OWID. (mars 18, 2021). Répartition des émissions de dioxyde de carbone (CO2) du système alimentaire dans le monde, par catégorie en 2021 [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 30, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1341177/emissions-co2-systeme-alimentaire-dans-le-monde-par-categorie/
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OWID, Répartition des émissions de dioxyde de carbone (CO2) du système alimentaire dans le monde, par catégorie en 2021 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1341177/emissions-co2-systeme-alimentaire-dans-le-monde-par-categorie/ (last visited décembre 30, 2024)
Répartition des émissions de dioxyde de carbone (CO2) du système alimentaire dans le monde, par catégorie en 2021 [Graphique], OWID, mars 18, 2021. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1341177/emissions-co2-systeme-alimentaire-dans-le-monde-par-categorie/
