Le marché du bio en France

Rapport statistique sur l'alimentation biologique en France

Le marché du bio en France

Ce rapport statistique présente un tableau général du marché du bio en France. Il contient des chiffres clés sur la production et la vente de produits alimentaires biologiques, ainsi que sur leur consommation. Il présente également des données sur le prix du bio et, enfin, sur les bienfaits du bio en lien avec l'environnement et la santé.

Table des matières

Le bio dans le monde

5
  • Premium Statistique Ventes d'aliments biologiques dans le monde 1999-2022
  • Premium Statistique Superficie de la production agricole biologique en Europe 2022
  • Premium Statistique Pays comptant le plus grand nombre d'agriculteurs biologiques 2022
  • Premium Statistique Marché du bio : pays dont la population consomme le plus bio 2022
  • Premium Statistique Superficies de production biologique par pays dans l'Union européenne 2020

Production de produits biologiques en France

8
  • Basic Statistique Part des exploitations agricoles pratiquant l'agriculture biologique France 2004-2023
  • Premium Statistique Surface des productions biologiques en France 2008-2023
  • Premium Statistique Répartition des surfaces agricoles biologiques par type de culture en France 2023
  • Premium Statistique Part des terres agricoles utilisées pour la production bio par région France 2021
  • Premium Statistique Agriculture biologique : nombre de producteurs par type de culture en France 2023
  • Premium Statistique Nombre de producteurs biologiques en France 2014-2023
  • Premium Statistique Part des exploitations agricoles biologiques selon la catégorie en France en 2020
  • Premium Statistique Production de fromages biologiques en volume par type en France 2022

Ventes de produits biologiques en France

13
  • Premium Statistique Ventes en valeur de produits biologiques en France 1999-2023
  • Premium Statistique Montant des ventes de produits biologiques par catégorie en France 2012-2023
  • Premium Statistique Revenus des produits biologiques par circuit de distribution en France 2005-2023
  • Premium Statistique Chiffre d'affaires du bio en grandes surfaces en France 2017-2022
  • Premium Statistique Nombre de produits bio dans les magasins du groupe Carrefour en France 2019-2022
  • Premium Statistique Chiffre d’affaires annuel de Biocoop 2018-2022
  • Basic Statistique Évolution de la valeur des ventes de produits bio en France 2014-2022
  • Premium Statistique Répartition des ventes de produits biologiques par type de produit en France 2022
  • Premium Statistique Ventes des aliments bio surgelés, du traiteur et de la mer en France 2013-2022
  • Premium Statistique Ventes de boissons alcoolisées biologiques par type en France 2013-2022
  • Premium Statistique Ventes de fruits et légumes biologiques en valeur en France, par lieu de vente 2022
  • Premium Statistique Lieux d'achat de viande de boeuf biologique en France 2022
  • Premium Statistique Répartition des lieux d'achat de fromages bios en France 2022

Consommation de produits biologiques par les Français

13
  • Basic Statistique Part des Français consommant des produits bio 2003-2023
  • Premium Statistique Fréquence de consommation de produits alimentaires biologiques en France 2022
  • Basic Statistique Comparaison par sexe de la consommation de produits biologiques en France 2021
  • Premium Statistique Types de produits biologiques les plus consommés en France 2022
  • Premium Statistique Catégories de produits biologiques les plus consommées en France 2015-2023
  • Premium Statistique Critères des Français pour l'achat de produits biologiques 2021
  • Premium Statistique Évolution du budget consacré à l'alimentation bio en France 2021
  • Premium Statistique Fréquence d'achat de produits alimentaires biologiques par les Français 2021
  • Premium Statistique Part des Français consommant du vin et de la bière bio 2021
  • Premium Statistique Lieux souhaités par les Français pour manger des repas biologiques 2022
  • Premium Statistique Part des Français intéressés par des repas bio selon le lieu en France en 2021
  • Premium Statistique Connaissance des labels alimentaires par les Français en 2021
  • Premium Statistique Taux de confiance des Français dans le label bio 1998-2021

Le prix, principal obstacle à l’achat de produits bio

5
  • Basic Statistique Freins à la consommation de produits biologiques en France 2023
  • Premium Statistique Part des Français pensant que les produits bio coûtent trop chers 1998-2021
  • Premium Statistique Part des Français prêts à payer plus cher pour de meilleurs repas à la cantine 2021
  • Premium Statistique Comparaison des prix des légumes conventionnels et bio par type en France 2023
  • Premium Statistique Prix d'un kilogramme de pommes de terre en GMS par variété en France 2023

Bienfaits du bio : protection de l’environnement et préservation de la santé

6
  • Premium Statistique Perception des produits biologiques en France 2022
  • Premium Statistique Principales raisons d'une alimentation biologique chez les Français 2023
  • Premium Statistique Raisons motivant la consommation de vin bio en France, Allemagne et Royaume-Uni 2021
  • Premium Statistique Opinion des Français sur l'interdiction des pesticides 2022
  • Basic Statistique Volume total de pesticides vendus par type d'usages en France 2009-2020
  • Premium Statistique Avis des Français sur le respect de l'environnement des agriculteurs 1999-2022

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