Production en volume de café dans une sélection de pays dans le monde 2018

Cette statistique présente les principaux pays producteurs de café dans le monde en 2018. En 2018, le Vietnam avait produit environ 30 millions de sacs de 60 kilogrammes de café.

La production de café

Le café est l'une des boissons chaudes les plus consommées dans le monde. Le Brésil, le principal pays producteur du monde, représente 40 % de la production mondiale de café. Au cours des trois dernières années, le pays a produit chaque année entre 45 et 50 millions de sacs de 60 kg de café. Le Vietnam occupait la deuxième place parmi les producteurs de café avec environ 20 % de la production mondiale. L'Indonésie se plaçait en troisième position en termes de production de café de 2012 à 2013, mais a été rattrapée par la Colombie en 2014. En 2017/2018, près de 160 millions de sacs de café ont été produits dans le monde.

Le commerce du café est l'une des industries les plus florissantes du Brésil. En 2016, environ deux millions d'hectares de terres agricoles étaient consacrées à la récolte du café vert. Environ trois millions de sacs de café brésilien ont été exportés rien qu'en décembre 2017. De façon prévisible, le pays était également le plus important consommateur de café du continent sud-américain durant cette année. Parallèlement, la Finlande se trouvait en première place des pays consommateurs de café suivi par le Canada, par la Suède et par l'Allemagne.

En 2013, la marque Nescafé était la marque la plus populaire de café, avec plus de 16 % des ventes mondiales au détail. Prenant uniqument les ventes au détail en Amérique du Nord en compte, Nescafé se place loin derrière les marques Keurig, Folgers et Starbucks.

Volume de production de café des principaux pays producteurs au niveau mondial en 2018

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Source

Date de publication

Janvier 2019

Région

Monde

Période d’enquête

2018

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