Consommation de légumes en France


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Dossier Statista sur la consommation de légumes en France
Table des matières
- 1. Données agricoles sur les légumes
Répartition de la surface de production par espèce de légumes en France 2017
Production de produits primeur : évolution en valeur en France 2014-2016
Répartition de la production des différentes espèces de légumes en France 2017
Tonnage de légumes frais produits en France 2016
Production de fruits, légumes et pommes de terre en valeur en France 2014-2019
Légumes surgelés : aperçu du marché en France 2016
Volume de production net de légumes surgelés en France 2016
- 2. Ventes de légumes
Indice des prix à la consommation des légumes en France 2019-2020
Fruits et légumes : part de marché par circuit en France 2017
Achats de légumes en volume selon le circuit de distribution en France 2017
Achats de légumes en valeur selon le circuit de distribution en France 2016
Légumes : CA comparé à la moyenne des campagnes précédentes en France 2010-2016
Légumes : chiffre d'affaires comparé à la campagne précédente en France 2014-2016
- 3. Prix moyen de légumes
Prix moyen d'un kilogramme de légumes bio en France 2008-2018
Prix moyen d'un kilogramme de légumes en France 2008-2018
Écart de prix des légumes et légumes bio par type en France 2010-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de carottes en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de courgettes en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de salade en France 2010-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de poivrons en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de tomates en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de haricots verts en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme de pommes de terre en France 2008-2018
Prix moyen pondéré au kilogramme d'aubergines en France 2008-2018
- 4. Perception des légumes par les consommateurs
Notation des pommes de terre comparée aux légumes et autres féculents France 2016
Critères d'achat des Français concernant les fruits et les légumes 2015
Apport calorique des féculents et des légumes selon les Français 2016
Les consommateurs français et la confiance envers les fruits et légumes 2014
Confiance en les aliments non-transformés achetés en grande surface en France 2016
Confiance en les aliments non-transformés en commerce de proximité en France 2016
Confiance dans les aliments non-transformés du producteur en France 2016
- 5. Légumes : les préférences des Français
Critères d'achats de fruits et légumes les plus importants en France 2018
Préférence des Français entre les légumes et les féculents en accompagnement 2016
Palmarès des légumes par popularité en France 2015
Palmarès des légumes par popularité selon le sexe en France 2015
Palmarès des légumes par popularité selon l'âge en France 2015
Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Est de la France 2015
Palmarès des légumes par popularité dans le Nord-Ouest de la France 2015
Palmarès des légumes par popularité dans le Sud-Est de la France 2015
Palmarès des légumes par popularité dans le Sud-Ouest de la France 2015
Palmarès des légumes par popularité selon les Franciliens 2015
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- Nielsen's Market study - What's in our food and on our mind 2016Nielsen's Market study - What's in our food and on our mind 2016
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Les graphiques et infographies de Statista sont visuellement superbes, instructifs et pertinents.Matt Silverman à propos de Statista Directeur éditorial, Mashable
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