La pomme en France et dans le monde : de la production à la consommation

Ce dossier offre une vue d'ensemble de l'activité économique liée aux pommes en France et dans le monde. Après un chapitre sur la production mondiale, une focalisation sur la production française est exposée. Puis est effectué un état des lieux des exportations et importations européennes de cette variété de fruits. Les ventes et volume de consommation en Europe sont présentés, avant ceux concernant la France. Enfin est abordée la question des préférences de consommation alimentaire des Français de ce type de produits agricoles.