La production et consommation de céréales

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Dossier Statista sur la production et consommation de céréales au niveau mondial, en Union européenne et en France

Ce dossier se focalise sur la production et consommation de céréales au niveau mondial, dans l'Union européenne et en France. Le premier chapitre du dossier propose des données sur la production et consommation de différentes céréales, comme le blé, le maïs et le riz dans le monde. Par la suite, des statistiques concernant le blé dans l'Union européenne ainsi que des informations sur le riz en France seront présentées.

Table des matières

  • 1. La production et consommation de céréales au niveau mondial

    • Volume de production de céréales par type dans le monde 2017

    • Volume de production de maïs par pays dans le monde 2018/2019

    • Production de blé en volume dans le monde 2015-2019

    • Principaux pays producteurs de blé dans le monde 2016-2021

    • Consommation de riz par pays dans le monde 2018/2019

    • Volume de blé consommé par personne dans le monde 2000-2019

  • 2. Le blé dans l'Union européenne

    • Superficie consacrée à la culture de blé dans l'Union européenne 2015-2018

    • Volume de production de blé au sein de l'Union européenne 2010-2019

    • Blé utilisé par la production d'éthanol en volume dans l'Union européenne 2010-2025

    • Exportations en volume de blé tendre par pays de l'UE 2015-2017

    • Volume de blé consommé au sein de l'Union européenne 2010-2018

  • 3. Le maïs en France

    • Répartition des surfaces de production céréalière en France 2017

    • Répartition de la production céréalière en France 2017, par type de céréales

    • Production céréalière en France 2017, par type de céréales

    • Part du maïs grain utilisé par finalité en France 2017-2018

    • Utilisation de maïs grain en France 2017-2018

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