
Cépages utilisés dans la production de champagne en France 2022
Ce graphique met en évidence la répartition de l'encépagement du champagne en France en 2022. Il en ressort que le seul cépage blanc présent, à savoir le Chardonnay, a représenté plus de 30 % de l'encépagement cette année-là en France, mais le cépage le plus utilisé en champagne était le pinot noir.