Valeur des fromages achetés par les français par type de fromage en France 2017-2021
Ce graphique présente la répartition des achats de différents types de fromages par les ménages en France entre 2017 et 2021, en milliers d'euros. En 2021 ce sont au total 8,5 milliards d'euros de fromges qui ont été vendus en France dont près de 785 millions d'euros de fromage de chèvre. Les fromages à pâtes pressées cuites (emmental, comté, reblochon...) représentent chaque année les ventes en valeur les plus importantes en France.
