Consommation française de produits laitiers en 2014

Cette statistique présente le volume de consommation des Français de produits laitiers, à savoir le beurre, le lait de consommation et le fromage, en 2014, en kilogramme par année et par habitant. On peut notamment constater que près de 25 kilogrammes de fromage ont été consommés en France, par personne, en un an.

Volume de consommation de lait de consommation, de beurre, de fromage et d'autres produits frais en France en 2014

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Sources

Date de publication

Septembre 2016

Région

France

Période d’enquête

2014

Notes complémentaires

* La source ajoute l’information suivante : « Lait de consommation, yaourts nature, lait autoconsommé ou vendu à la ferme. »
** « Yaourts aromatisés, crème fraîche, desserts lactés frais et fromages frais. »

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