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Répartition des fromages AOP en volume selon la technologie en France 2017
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Répartition des fromages AOP en volume selon la technologie en France 2017
Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production
Cette statistique montre la répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée en France en 2017, par technologie de production. Il apparait que les pâtes pressées non cuites représentaient un peu moins de 20 % des fromages AOP commercialisés cette année-là.
Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production
| Part des fromages AOP commercialisés en volume | |
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- Date de publication
- Septembre 2018
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2017
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