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Cette statistique montre la répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée en France en 2017, par technologie de production. Il apparait que les pâtes pressées non cuites représentaient un peu moins de 20 % des fromages AOP commercialisés cette année-là.
Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production
Part des fromages AOP commercialisés en volume
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CNAOL. (septembre 24, 2018). Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production [Graphique]. In Statista. Retrieved septembre 25, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/574015/repartition-volume-fromages-commercialises-appellation-origine-controlee-par-technologie-de-production-france/
CNAOL. "Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production." Tableau. septembre 24, 2018. Statista. Accessed septembre 25, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/574015/repartition-volume-fromages-commercialises-appellation-origine-controlee-par-technologie-de-production-france/
CNAOL. (2018). Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production. Statista. Statista Sàrl. Accessed: septembre 25, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/574015/repartition-volume-fromages-commercialises-appellation-origine-controlee-par-technologie-de-production-france/
CNAOL. "Répartition Du Volume Des Fromages Commercialisés Avec Appellation D'origine Protégée (Aop) En France En 2017, Par Technologie De Production." Statista, Statista Sàrl, 24 sept. 2018, https://fr.statista.com/statistiques/574015/repartition-volume-fromages-commercialises-appellation-origine-controlee-par-technologie-de-production-france/
CNAOL, Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production Statista, https://fr.statista.com/statistiques/574015/repartition-volume-fromages-commercialises-appellation-origine-controlee-par-technologie-de-production-france/ (last visited septembre 25, 2020)
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