Répartition des fromages AOP en volume selon la technologie en France 2017

Publié par Statista Research Department, 9 oct. 2019
Cette statistique montre la répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée en France en 2017, par technologie de production. Il apparait que les pâtes pressées non cuites représentaient un peu moins de 20 % des fromages AOP commercialisés cette année-là.

Répartition du volume des fromages commercialisés avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) en France en 2017, par technologie de production

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Date de publication

Septembre 2018

Région

France

Période d’enquête

2017

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