Production de fromages à pâte molle de vache selon le type en volume en France 2019

Publié par
Sheelah Delestre,
20 févr. 2023
Cette statistique illustre le volume de fabrication de fromages à pâte molle au lait de vache en France en 2019, par type de produit. Il apparait que plus de 42.000 tonnes de fromage Coulommiers ont été fabriquées cette année-là, mais le camembert est encore plus populaire, avec presque 90.000 tonnes de ce type de fromage produites en 2019.

Volume de production de fromages à pâte molle au lait de vache selon le type de produit en France en 2019 (en tonnes)

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Date de publication

Mars 2021

Région

France

Période d’enquête

2019

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La source ajoute l'information suivante : « hors produits fermiers »

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