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Agreste - SSP & L’Alliance 7, Production dans les secteurs de la biscuiterie-pâtisserie et de la biscotterie en France en 2014, selon le type de produits (en milliers de tonnes) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/528987/production-biscuiterie-patisserie-biscotterie-volume-france/ (last visited octobre 16, 2021)
