
Fluctuation de la fabrication de champignons appertisés en France 2008-2014
Ce graphique met en évidence la fabrication industrielle de champignons de couche appertisés en France de 2008 à 2014, en milliers de tonnes demi-brut. Il en ressort que près de 100.000 tonnes demi-brut de champignons appertisés étaient fabriquées en 2008.