Coquillages, crustacés, céphalopodes : consommation par habitant en France 1999-2020

Publié par Statista Research Department, 16 mai 2024
Cette statistique indique la consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2020, en kilogrammes poids vif par habitant par an. Le graphique montre que la consommation a augmenté de 1998 à 2011 avant de baisser et de se stabiliser. En 2014, la consommation des Français de ce type de produits de la mer était inférieure à 10 kilos par habitant.

Consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2020 (en kilogrammes poids vif par habitant)

CaractéristiqueConsommation en kilogrammes poids vif par habitant
2020 10,3
2019 10,3
2018 11,3
2017 10,3
2016* 10
2015* 10,6
2014 9,8
2013 10,1
2012 10,4
2011 11,7
2010 11,6
2009 11,6
2008 11,4
Données 1 to 13 affichées (22 données au total)
Created with Highcharts 7.2.2Consommation en kilogrammes poids vif par habitant9,99,99,89,810,110,1101010,610,611,311,311,311,311,511,510,810,811,411,411,611,611,611,611,711,710,410,410,110,19,89,810,610,6101010,310,311,311,310,310,310,310,319992000200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015*2016*2017201820192020
02,557,51012,515

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Source

Date de publication

Janvier 2023

Région

France

Période d’enquête

1999 - 2020

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