Espèces aquatiques : volume de vente en frais en France 2020
Cette statistique met en évidence les ventes en frais des principales espèces aquatiques en France en 2020, en tonnes. Les moules étaient de loin le fruit de mer frais le plus vendu, avec plus de 36.000 tonnes achetées par les Français. Ensuite venait le saumon, puis les huîtres et le cabillaud.
