Coquillages, crustacés, céphalopodes : consommation par habitant en France 1999-2016
Consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2016 (en kilogrammes poids vif par habitant)
Cette statistique indique la consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2016, en kilogrammes poids vif par habitant par an. Le graphique montre que la consommation a augmenté de 1998 à 2011 avant de baisser de 2012 à 2015. En 2014, la consommation des Français de ce type de produits de la mer était inférieure à 10 kilos par habitant.
Consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2016 (en kilogrammes poids vif par habitant)
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| Consommation en kilogrammes poids vif par habitant | |
|---|---|
| 2016* | 10 |
| 2015* | 10,6 |
| 2014 | 9,8 |
| 2013 | 10,1 |
| 2012 | 10,4 |
| 2011 | 11,7 |
| 2010 | 11,6 |
| 2009 | 11,6 |
| 2008 | 11,4 |
| 2007 | 10,8 |
| 2006 | 11,5 |
| 2005 | 11,3 |
| 2004 | 11,3 |
| 2003 | 10,6 |
| 2002 | 10 |
| 2001 | 10,1 |
| 2000 | 9,8 |
| 1999 | 9,9 |
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