Coquillages, crustacés, céphalopodes : consommation par habitant en France 1999-2016

Cette statistique indique la consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2016, en kilogrammes poids vif par habitant par an. Le graphique montre que la consommation a augmenté de 1998 à 2011 avant de baisser de 2012 à 2015. En 2014, la consommation des Français de ce type de produits de la mer était inférieure à 10 kilos par habitant.

Consommation annuelle par habitant de coquillages, crustacés et céphalopodes en France de 1999 à 2016

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Source

Date de publication

Juin 2018

Région

France

Période d’enquête

1999 - 2016

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