- Biens de consommation›
- Alimentation et nutrition›
Structure de la consommation de charcuterie en volume en France 2014
Les Statistiques Premium présentent des données techniques par branche obtenues grâce à nos partenariats exclusifs et à des recherches avancées.
Pour profiter d'un accès illimité, un compte payant est requis.
Structure de la consommation de charcuterie en volume en France 2014
Répartition des achats français de charcuterie en volume en 2014, selon le type de produits
Ce graphique met en évidence la structure des achats de charcuterie des ménages français en 2014, selon le type de produits, en volume. Les achats de saucissons secs et salamis correspondaient à environ 10 % du volume d'achat global de charcuterie.
Répartition des achats français de charcuterie en volume en 2014, selon le type de produits
| Part des achats de charcuterie en volume | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| Part des achats de charcuterie en volume | |
|---|---|
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
| - | - |
Pour un accès illimité à la plateforme française, vous avez besoin d'un Compte Premium.
Accès complet à 1 million de statistiques
Sources comprises
Télécharger sous formats PNG, PDF, XLS
Pour un accès illimité à la plateforme française, vous avez besoin d'un Compte Premium.
Accès complet à 1 million de statistiques
Sources comprises
Télécharger sous formats PNG, PDF, XLS
© Statista 2019
Plus d'informations
Montrer la source
Nous vous remercions de bien vouloir patienter, cela peut prendre un moment.
Description
Source
Plus d'infos
- Afficher des informations sur les sources
- Afficher des informations sur l’éditeur
- Date de publication
- Août 2015
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2014
- Nombre de personnes interrogées
- 20.000*
- Type d’entretien
- Panel en ligne
- Notes complémentaires
-
* Ménages français dont la totalité déclarait les achats de produits avec code barre et dont 12.000 ménages déclaraient également les achats de produits sans code barre
Pour plus de détails méthodologiques, veuillez consulter la page 5 du document source. - Ouvrez cette statistique en...
Source
- Afficher des informations sur les sources
- Afficher des informations sur l’éditeur
- Date de publication
- Août 2015
Plus d'infos
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2014
- Nombre de personnes interrogées
- 20.000*
- Type d’entretien
- Panel en ligne
- Notes complémentaires
-
* Ménages français dont la totalité déclarait les achats de produits avec code barre et dont 12.000 ménages déclaraient également les achats de produits sans code barre
Pour plus de détails méthodologiques, veuillez consulter la page 5 du document source. - Ouvrez cette statistique en...
Statistiques complémentaires sur le thème
+Alimentation et nutrition
Lapin entier : prix au kilogramme en France 2011-2016
+Alimentation et nutrition
Poulet entier standard : prix au kilogramme en France 2011-2016
+Alimentation et nutrition
Jambon cuit : prix par kilogramme en France 2010-2017
Économie
Indice des prix à la consommation de la viande en France 2018-2019
Accès limité aux statistiques standard.
Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte.
- Accès immédiat à un million de statistiques
- Téléchargement sous XLS, PDF & PNG
- Sources détaillées
49 € / mois *
Totalité du contenu pour les entreprises.
Facture annuelle, souscription 12 mois min.
Statista m'a sauvé la mise à plusieurs reprises. Le site est simple à utiliser et le format des données permet de les intégrer facilement dans une présentation ou un rapport.Marlene Greenfield
Vice-présidente, Hearst Magazines
- Consommation apparente de viande en France
- Consommation de viande par habitant en France en 2016, par type de viande (en kilogrammes équivalent carcasse)Volume de viande consommé selon le type par Français 2016
- Distribution des lieux d'achat de viande de bœuf et de veau biologique par les consommateurs en France en 2017*Lieux d'achat de produits carnés biologiques en France 2017
- Distribution du volume des achats de viandes de boucherie en France en 2017, selon le type de viande*Consommation de viande de boucherie par type en France 2017
- Distribution du volume des achats de viandes de volaille en France en 2017, selon le type de viande*Consommation de viande de volaille par type en France 2017
- Volume de viande d'animaux de boucherie achetée en France en 2017* (en milliers de tonne-équivalent-carcasse)Consommation de viande de boucherie en France 2017
- Volume de viande de volaille achetée en France en 2017* (en milliers de tonnes)Consommation de viande de volaille en France 2017
- Production de viande en France
- Valeur de la production de bétail (bovins, porcins, ovins, caprins, équidés) en France entre 2014 et 2016 (en milliards d'euros)Production de bétail en valeur en France 2014-2016
- Variation de la valeur de la production de bétail (bovins, porcins, ovins, caprins, équidés) en France entre 2014 et 2016Production de bétail : variation de la valeur en France 2014-2016
- Évolution annuelle en volume de la production de bétail (bovins, porcins, ovins, caprins, équidés) en France entre 2014 et 2016Production de bétail : évolution en volume en France 2014-2016
- Valeur de la production de volailles et œufs en France entre 2014 et 2016 (en milliards d'euros)Production de volailles et œufs en valeur en France 2014-2016
- Évolution annuelle en volume de la production de volailles et œufs en France entre 2014 et 2016Production de volailles et œufs : évolution en volume en France 2014-2016
- Évolution annuelle en valeur de la production de volailles et œufs en France entre 2014 et 2016Production de volailles et œufs : évolution en valeur France 2014-2016
- Production finie de gros bovins et de veaux en France en 2017, par type d'animal (en milliers de tonnes) Viande bovine : volume de production par type en France 2017
- Volume des importations de viande bovine en France de 2014 à 2017 (en milliers de tonnes équivalent-carcasse ) Viande bovine : volume des importations en France 2014-2017
- Prix au détail de la viande
- Valeur des ventes au détail de produits de crémerie et de viandes fraîches et transformées biologiques en France de 2013 à 2017, par type de produit (en millions d'euros)Ventes de produits laitiers et viandes biologiques en France 2013-2017
- Prix du jambon cuit en libre-service et à la coupe vendu en grandes et moyennes surfaces en France de 2010 à 2017 (en euros par kilogramme)Jambon cuit : prix par kilogramme en France 2010-2017
- Prix de la longe de porc vendue en grandes et moyennes surfaces en France de 2005 à 2015 (en euros par kilogramme UVCM*)Longe de porc : prix par kilogramme en France 2005-2015
- Prix du poulet entier prêt à cuire (PAC) standard en vente au détail en France de 2011 à 2016 (en euros par kilogramme)Poulet entier standard : prix au kilogramme en France 2011-2016
- Prix au détail de la cuisse de poulet standard vendue en grandes et moyennes surfaces en France de 2011 à 2017 (en euros par kilogramme)Cuisse de poulet standard : prix par kilogramme en France 2011-2017
- Prix au détail du poulet entier de label en France de 2011 à 2016 (en euros par kilogramme)Poulet entier de label : prix par kilogramme en France 2011-2016
- Prix au détail du lapin entier en France de 2011 à 2016 (en euros par kilogramme)Lapin entier : prix au kilogramme en France 2011-2016
- Prix au détail du lapin en morceaux en France de 2011 à 2016 (en euros par kilogramme)Lapin en morceaux : prix au kilogramme en France 2011-2016
- Intérêt des Français pour la viande bio
- Part des Français étant d'accord avec les affirmations suivantes concernant la viande biologique en 2019Opinion des consommateurs sur la viande biologique en France 2019
- Vous arrive-t-il de manger de la viande bio ?Fréquence de consommation de viande biologique en France 2019
- Pour quelle(s) raison(s) ne mangez-vous jamais de viande bio ?Raisons données par les Français pour ne pas manger de la viande biologique 2016
- Selon vous, est-il justifié ou non que la viande bio soit vendue plus cher que la viande non bio ?Bien-fondé du prix supérieur de la viande bio selon les consommateurs français 2019
- Vous personnellement, êtes-vous prêt(e) à payer plus cher votre viande pour qu'elle soit bio ?Propension des consommateurs à payer plus cher de la viande bio en France 2016
- Distribution des lieux d'achat de viande de bœuf et de veau biologique par les consommateurs en France en 2017*Lieux d'achat de produits carnés biologiques en France 2017
- Catégories de produits biologiques consommés en France en 2018*Types de produits biologiques consommés en France 2018
- Valeur des achats de viande bovine biologique des ménages pour leur consommation à domicile en France de 2012 à 2015 (en millions d'euros)Achat de viande bovine biologique des ménages en valeur en France 2012-2015
- Structure de la consommation de charcuterie en valeur en France 2014
- Répartition de la consommation de charcuterie par produit en France 2017
- Répartition de la production de charcuterie par produit en France 2017
- Distribution du volume d'achat de charcuterie par circuit en France 2014
- Répartition du volume des charcuteries et salaisons vendus sous SIQO en France 2015
- Répartition de la consommation de viande transformée ou non en France 2009-2014
- Distribution de la consommation de produits carnés surgelés en valeur en France 2014
- Production de charcuterie et de préparations de viandes en volume en France 2013
- Structure de la consommation de viande fraîche en valeur France 2014
- Part des Français faisant découvrir des spécialités culinaires de leur région 2016
- Aliments consommés devant un match de football de la Coupe du Monde en France 2014
- Aliments préférés par les Français lors d'un barbecue 2016
- Distribution de la consommation de produits carnés surgelés en volume en France 2014
- Fruits et légumes consommés quotidiennement selon l'âge à la Réunion 2014
- Fruits et légumes consommés quotidiennement selon le revenu à la Réunion 2014
- Produits carnés consommés par les Français par type de viande 2014
Statista propose des dossiers et des rapports sur plus de 170 industries. Prenez des décisions réfléchies et améliorez votre efficacité au travail grâce à Statista.
- Internet mobile et applis
- Publicité et marketing
- Chiffres clés du e-commerce
- Moteurs de recherche et SEO
- Alimentation et boissons
- Commerce international
- Mode et accessoires
- Sport et loisirs
- Assurances
- Banques et services financiers
- Immobilier, location et crédit-bail
- Marchés financiers
- Agences de voyage
- Hébergement
- Restaurants
- Voyage de loisirs
- Démographie
- Économie
- Éducation et sciences
- Politique et gouvernement
- Aviation
- Transport ferroviaire
- Transport maritime et fluvial
- Véhicules et trafic routier
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
Vous ne pouvez télécharger cette statistique qu'en tant qu'utilisateur Premium.
En tant qu'utilisateur Premium, vous recevrez des sources détaillées et des informations générales sur cette statistique.
En tant qu'utilisateur Premium, vous recevrez des informations générales et des informations sur la publication de cette statistique.
Dès que cette statistique sera mise à jour, nous vous en informerons immédiatement par e-mail.
...and make my research life easier.
Vous ne pouvez utiliser cette fonction que depuis un Compte Premium.
Cette fonctionnalité est uniquement accessible aux utilisateurs professionnels. Veuillez nous contacter pour obtenir plus d'informations sur nos Comptes Professionnels.
Nous utilisons des cookies pour personnaliser le contenu et les publicités, pour fournir des fonctionnalités de médias sociaux et pour analyser le trafic sur notre site. Dans les paramètres de votre navigateur, vous pouvez le personnaliser ou le désactiver et supprimer les cookies déjà définis. Les détails peuvent être trouvés dans le "Aide" de votre navigateur (accessible via la touche F1). Des détails sur notre utilisation des données peuvent être trouvés dans notre politique de confidentialité.