Les Français et leur consommation de charcuterie en volume 2014

Ce graphique met en évidence la structure des achats de charcuterie des ménages français en 2014, selon le type de produits, en volume. Les achats de saucissons secs et salamis correspondaient à environ 10 % du volume d'achat global de charcuterie.

Répartition des achats français de charcuterie en volume en 2014, selon le type de produits

Caractéristique	Part des achats de charcuterie en volume
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Date de publication

Août 2015

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2014

Nombre de personnes interrogées

20.000*

Type d’entretien

Panel en ligne

Notes complémentaires

* Ménages français dont la totalité déclarait les achats de produits avec code barre et dont 12.000 ménages déclaraient également les achats de produits sans code barre

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