Ce graphique met en évidence la structure des achats de charcuterie des ménages français en 2014, selon le type de produits, en volume. Les achats de saucissons secs et salamis correspondaient à environ 10 % du volume d'achat global de charcuterie.
Répartition des achats français de charcuterie en volume en 2014, selon le type de produits
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FranceAgriMer & Kantar Worldpanel, Répartition des achats français de charcuterie en volume en 2014, selon le type de produits Statista, https://fr.statista.com/statistiques/532100/structure-consommation-charcuterie-volume-france/ (last visited mars 07, 2021)