Débarquements commerciaux nord-américains de fruits de mer par utilisation 2000-2015

Cette statistique compare le volume de débarquements américains de pêche, soit de poissons et de crustacés, utilisés pour l'alimentation humaine et à des fins industrielles, de 2000 à 2015. En 2014, on peut y voir qu'environ 3,6 millions de tonnes métriques de débarquements de pêche des États-Unis ont été utilisées pour l'alimentation humaine.

Volume de débarquements commerciaux de poissons et de crustacés pour l'alimentation humaine et pour une utilisation industrielle aux États-Unis de 2000 à 2015*

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Sources

Date de publication

Octobre 2016

Région

États-Unis

Période d’enquête

2000 - 2015

Notes complémentaires

* La source ajoute les informations suivantes : « Les statistiques sur les débarquements sont indiquées en poids brut pour tous les éléments, exceptés les mollusques bivalves et univalves, comme les palourdes, les huîtres et les pétoncles qui sont classés dans le poids des viandes (coquilles non incluses).
** Traité en viande, huile, solubles et produits des coquilles, ou utilisé comme appâts ou comme nourriture animale. »

Les chiffres antérieurs à 2006 sont issus des éditions précédentes de cette publication.

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