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Après une forte augmentation de la production d'orge en France dans les années 1960, la production a ensuite fluctué entre 7 millions et 13 millions de tonnes produites par an jusqu'en 2021. En 2022, les agriculteurs français ont produit le plus d'orge avec près de 11,3 millions de tonnes.
L'orge est la céréale, qui, après le processus de trempage et de germination, donne le malt et est indispensable à la fabrication de la bière.
Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022
(en tonnes)
Caractéristique
en tonnes
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FAO. (décembre 23, 2023). Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022 (en tonnes) [Graphique]. In Statista. Retrieved juillet 26, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/
FAO. "Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022 (en tonnes)." Tableau. décembre 23, 2023. Statista. Accessed juillet 26, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/
FAO. (2023). Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022 (en tonnes). Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: juillet 26, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/
FAO. "Volume Total De Production D'orge En France De 1961 à 2022 (En Tonnes)." Statista, Statista S.A.R.L., 23 déc. 2023, https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/
FAO, Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022 (en tonnes) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/ (last visited juillet 26, 2024)
Volume total de production d'orge en France de 1961 à 2022 (en tonnes) [Graphique], FAO, décembre 23, 2023. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1357921/productin-orge-france/
